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《舌尖上的中国》观后感

《舌尖上的中国》观后感1

《舌尖上的中》是一档非常好的美食节目，当然我也不会放过这本书。我不仅是

被，书中的美食所吸引，更多的是从美食中体会到人生百态。

“家生命开始的地方，人的一生都走在回家的路上，在同一屋檐下，他们生火做饭，

用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中式的人生，更折射出中

式伦理。人们成长，相爱，别离，团聚。家常美味，也是人生百味。”是啊人们的成长

相爱别离是啊，人们的成长，相爱，别离，团聚常常被凝聚在美食之中。一道平淡无奇的

家常菜往往会成为味觉的种子深深的埋在你的记忆里，久久不能忘怀。当你怀念故乡时，

家的味道也会让你感受到家的温暖。

在《家常》这一个章节中，我印象最深的就是红烧肉，它不仅会给我们带来一场视觉

味觉与嗅觉的盛宴，还会让我们感受到一家人最淳朴的爱。

主人公紫玉的家庭并不富裕，母女俩，租住在学校附近，他们居住在15平方米的小

屋里，没有独立卫生间，四户合用厨房，但房租便宜，这就是他们的家。

我发现一个看似奇怪的问题，在这样一个章节里，有许多内容，其实与红烧肉并没有

关系，和总是与食物本身不一样，偷偷在告诉我们什么。比如“五年来，父亲从没有来过

上海。”我在这里会感受到，父亲争取每分每秒挣钱，想让紫玉过上更好的生活，表达出

了无私的父爱。“五厘米厚的笔记已是第四本，女儿的专业课，妈妈从未缺席过。”妈妈

记得如此细致的笔记，代表着他对女儿的期望，也代表着细腻入微的母爱。这样普通的红

烧肉，凝聚了一家人的爱，我们家也是如此。

时间很快过去了，哥哥越来越大，已经不怎么爱说话了，每次回家爸爸妈妈都会准备

丰盛菜品。也只有聚在餐桌上时，冷漠的哥哥才会找回一点热情，家里也会找回更多的温

暖。

就像书中告诉我们的：“总有一种味道，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不

忘昨日的来处。”

《舌尖上的中国》观后感2

星期六晚上，我收看了cctv第二频道的纪录片《舌尖上的中第1集》自然的

馈赠，其中“凿冰捕鱼”的纪实情景给我留下了深刻的印象，现在回想起来仿佛历历在

目。

“凿冰捕鱼”主要介绍了鱼把头石大爷率领渔民在东北查干湖获得“自然的馈赠”的

经过。所谓“凿冰捕鱼”就是在冰上打个洞，将绞盘固定在冰面上，通过牲口的拉力，将

长达2千米的渔网放下去。至于放在什么地方，全凭鱼把头的丰富经验做出准确判断。定

位不准，就捕不到鱼群。鱼把头石大爷从15岁起到现在77岁，一直“没离水，没离

鱼”，积累了丰富的经验，在渔民中有很高的威信。

这次“凿冰捕鱼”，天气极冷，寒风嗖嗖，石大爷穿上了羊皮袄，戴上了狗皮帽。这

样的低温，鱼群会在冰下聚集不动，如定位不准，就捕不到鱼群，一无所获。五匹马儿在

不断地围绕着一个绞盘奔跑，渔网缓缓地放入冰下水中，渔民们各自干着活，不讲话，焦

虑和紧张弥漫在冰面上。网在冰下走了8个小时，终于到了收网的时候，令人感慨的一幕

发生了，一条条肥大的鲢子鱼在渔网里拼命地跳动着、挣扎着，渔民们的脸上洋溢着欢乐

的笑容。值得注意的细节是，捕上来的鱼每条重量都在2公斤以上，没有一条小鱼，这个

秘密只有鱼把头知道，这是查干湖渔民心口相传的严格规定，冬季的渔网是6寸的网眼，

未成年的小鱼被人为地漏掉，所谓“猎杀不绝”讲的就是这个道理。被上天厚爱的人群，

又一次获得了馈赠。

观看了这个纪实片段，我深有感触。在什么地方凿冰放网，是能不能补到鱼群的关

键，这完全取决于鱼把头石大爷丰富的实践经验。那么，石大爷的经验是哪里来的呢？

60多年的辛勤劳动不断总结来的，这是他作出准确定位的保证，否则，就不可能延续自

然的馈赠。我们学习同样如此，平时多读书、多练习、多积累，才不会“书到用时方恨

少”。“聪明在于学习，知识在于积累”，我要牢记并践行这个真理。

《舌尖上的中国》观后感3

每逢周五，对于“吃货们”来说，必不肯错过21点准时端坐在电视机前守候收看

《舌尖上的中2》。这个一档关于吃的记录片，最近特别的“热”、特别的“火”，要

是谁没有看过的话。哈，一定会被人笑话“out”了。

对于我来说，怎好错过如此“饕餮盛宴”呢！为了更好地收看《舌尖上的中2》，

我