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小班幼儿挑食行为调查研究——以枣庄市峄城区阴平镇A幼儿园为例

摘要：幼儿园小班幼儿饮食问题一直是一个大家关心的问题。幼儿在学校吃得好不好，直接影响到了幼儿的身体发育。但是在物质随着人们生活水平的日益提高，越来越多的小班幼儿对于食物不仅限于能够吃饱饭，小班幼儿出现了挑食的毛病，挑食行为成为一个受到大家关注的问题。此次研究的目的是为了找出阴平镇A幼儿园小班幼儿挑食的原因，以便提出具体的对策。

在本次研究中，由于受疫情影响，我们采用了问卷法、电话访谈法以及文献法等三种研究方法进行调查研究。从研究结果中，我们得知大部分幼儿都存在挑食偏食的行为。对于肉类，甜食等食物表现出非常热衷