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陈皮精油对大肠杆菌的抑菌作用研究
摘要：目的分析陈皮精油对大肠杆菌的抑菌活性和杀菌活性，明确其抑菌剂量范围，以及最低抑菌浓度。方
法以常见肠道菌之一的大肠杆菌25922为供试菌种，采用牛津杯法，2,3,5-氯化三苯基四氮唑（TTC）染色法、进行陈皮精油对大肠杆菌生长曲线影响实验和杀菌活性实验，通过最低抑菌浓度和杀菌浓度来研究陈皮精油的抑菌和杀菌活性。结果陈皮精油作对大肠杆菌具有较好的抑菌和杀菌活性，其最低抑菌浓度约为0.005mg/mL；杀菌作用与时间和剂量呈现一定的依赖关系，当高浓度陈皮精油作用于大肠杆菌72h时，陈皮精油对大肠杆菌的杀菌率为100
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