原创力文档- 1、本文档共20页，其中可免费阅读6页，需付费200金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
年产1000吨猴头菇固体饮料工厂设计
【摘要】！本设计为年产量1000吨猴头/固体饮料工厂设计。以猴头菇干品作为原料，通过对猴头菇进行挑选去蒂、浸泡去苦、打浆、粉碎、过滤、喷雾干燥等处理，然后将处理好的猴头菇粉与燕麦粉、奶粉等按照一定比例混合在一起，最后形成产品。本文主要介绍了猴头菇固体饮料的加工工艺、工厂的选址、总平面设计、设备的选型、物料衡算、经济技术分析等内容。
【关键词】：猴头菇；深加工；工厂设计；固体饮料
第一章绪论
1.1引言
1.1.1猴头菇简介
猴头菇，别名猴头菌，隶属担子菌门、伞菌纲、多孔菌目、齿菌科、猴头菌属［1］猴头菇值较高，每100g猴头菇干
文档评论（0）