初中科学浙教版教学课件：感觉世界2.ppt

味觉测试表部位酸味甜味苦味咸味统计小组结论舌尖味的敏感部位是.舌侧舌根注：每组测一种味,敏感的请打√味觉测试表部位酸味甜味苦味咸味舌尖√舌侧√√舌根√4、舌的不同部位对甜、酸、苦、咸的敏感性也不同：舌尖对（）味特别敏感;舌根对（）味特别敏感;（）对酸味特别敏感；舌的两侧的前部对（）特别敏感。甜苦舌两侧中间部咸味四种基本味觉：酸味甜味苦味咸味探究：舌的不同部位对不同味的敏感性不同，设计一实验检测酸、甜、苦、咸的敏感区麻.辣.涩是多种刺激综合后产生的感觉.甜味酸味咸味苦味1.像人的眼、耳、鼻能对周围世界产生感觉的器官叫人的??????????，可以感受外界环境的各种????????????，如温度、气味、颜色、声音等，产生不同的感觉。2.?????????是人体最大的感觉器官，它具有????????、?????????和???????????等多种感觉功能。3.盲人用手指去触摸盲文是因为指尖的???????神经末梢比较集中。感觉器官刺激??皮肤?触觉?痛觉?冷热觉触觉传送信息大脑形成感觉感受刺激，发出信息各种刺激感觉器官或感受器神经请描述感觉的形成过程：第1节感觉世界（第2课时）我们是如何感觉到食物的香味？鼻和嗅觉好香呵！传送信息大脑形成嗅觉感受刺激，发出信息化学物质刺激嗅觉神经末梢嗅神经嗅觉的特点：“时间长了，腥臭味闻不出来了。”这是由于________________的缘故。适应性大脑嗅觉中枢适应嗅觉的适应入芝兰之室，久而不闻其香，入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。孩子的嗅觉往往要比他们的父母灵敏得多，但随着年龄的增长，他们的嗅觉会逐渐减弱。动物对不同气味的敏感程度也不同。从图片中你能归纳出嗅觉的特点吗？1.大脑嗅觉会产生疲劳现象，由于大脑的嗅觉中枢适应了。2.人的嗅觉会随年龄的增长而逐渐减弱。3.不同的动物的嗅觉敏感程度差异很大。4.动物对不同物质气味的敏感程度也不同。适应性差异性不同动物不同年龄不同气味嗅觉不仅帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避开危险。例如：人们能够嗅到食物变质时产生的臭味，能够嗅到泄漏出来的煤气气味。嗅觉的意义我们可以把气味收集和保存起来吗？说说你的方法。集气瓶、注射器、塑料袋等。集气瓶：可用排水法收集。①先在集气瓶中装满水；②到有气味的环境中，再将集气瓶中的水倒掉；③瓶口及时盖上玻璃片。蛋糕的香味，通过鼻腔,刺激___________,______将产生的信息传到大脑皮层的嗅觉中枢,形成了嗅觉。注：嗅觉不是在鼻腔内形成的，而是大脑皮层的嗅觉中枢中形成的。嗅觉神经末梢嗅神经舌和味觉观察：自己或同桌同学的舌的表面，你能看到些什么？请描述。想一想：小凸点内有些什么呢？舌头表面大约有1万个微小的味蕾。1、舌头表面的红色小凸点，内藏______，内有___________。2、味蕾对__________的刺激特别敏感。味蕾味觉细胞液态物质味觉的形成过程：传送信息大脑形成味觉感受刺激，发出信息化学物质味觉细胞神经酸味、甜味、苦味、咸味、鲜味。麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。舌的主要味觉：随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的灵敏性也随之下降。1、你能解释年龄大的人一般都喜欢味道较浓的食物吗？思考与讨论2、为什么人在伤风感冒鼻腔堵塞时，对气味很不敏感？因鼻腔内的嗅细胞被覆盖，使带气味的物质很难刺激嗅细胞.3、人在感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，味觉的灵敏度有时也会减弱。这说明了什么？嗅觉的灵敏度降低影响了味觉嗅觉和味觉是同时工作的4、图中的小孩在嗅柠檬的同时吃苹果，会产生怎样的味道？A、苹果味B、柠檬味C、无味DD、苹果和柠檬混合的味道1、蛋糕的香味通过______，刺激_________，________将香味传到大脑的________从而形成了嗅觉。鼻腔嗅觉神经末梢嗅神经嗅觉中枢嗅觉神经未梢鼻腔课堂练习2、舌的表面布满许多小凸点，内藏_____，其内有许多_____细胞，能感受各种物质的刺激，尤其对_____物质的刺激特别敏感。味蕾味觉液态3、嗅觉的特点：大脑的嗅觉中枢易_____；随着年龄的增长，嗅觉会逐