某酒店管理公司管理制度大全.docx

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时间：2021年x月x日

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟

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第

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中国（香港）名人城市酒店集团管理管控公司管理管控纲要（草案）

公司定位及职能

公司组织机构设置

公司各部门的管理管控职能

公司的管理管控理念及经营理念

五、下属酒店重要人事的任免

下属酒店管理管控班子的绩效考核

下属酒店中高层管理管控人员训勉制度

七、下属酒店高管的职务消费及待遇

八、下属酒店服务质量的监控

九、下属酒店的管理管控培训及服务经验共享

十、下属酒店VI及企业形象管理管控

十一、下属酒店营销资源的共享

十二、下属酒店重要经营相关项目的对外承租及发包

十三、下属酒店财务政策

十四、下属酒店的年度预算及预算执行情况的监督

十五、下属酒店的集中采购

十六、下属酒店的对外法律活动

十七、下属酒店的危机管理管控

十八、名人酒店报的编印及分发

十九、重大装修相关项目及设备投资的管理管控

二十、新相关项目的评估

二十一、集团公司的财务报销制度

一、管理管控公司定位及职能

酒店集团管理管控公司的定位：

一、加强监督管理管控，实现平稳运行

目前，公司已拥有三家不同的酒店。各下属酒店规模不等，档次不一，地域不同，经营条件各异，所有制形式及经营方式多样，由此造成管理管控及经营上的复杂性增加，统一领导及分散管理管控经营之间的矛盾突出，董事会成员的管理管控幅度增大，难度加大，监控线路拉长，经营及管理管控的风险提高，在董事会闭会期间，需要成立常设性的机构，代表董事会对各下属酒店的财务状况、运行质量和经营水平进行定期的调查反馈、监督指导，防止贪污舞弊和重恶大事故的发生，实现企业的平稳和健康运行。

二、合理配置资源，促进酒店经营

随着酒店人、财、物积累的增加，迫切需要公司站在更高的视角，在不影响各下属酒店核算关系的前提下，更为合理地在酒店之间配置人财物资源，实现信息资源、服务及管理管控信息资源、客户资源的最合理共享和最优化利用，防止各自为政，并在必要时提供服务和资源方面的支持。

三、打响名人品牌，实现快速发展

通过统一的CI运作，不断提升名人城市这一酒店品牌的美誉度及知名度，实现无形资产的不断增值，同时能过多种连锁发展形式，实现企业规模和下属酒店数理的快速发展。

拓宽合作渠道，提高投资效益。

随着公司规模的扩大、形象的改善及品牌影响力的提高，行业内外的合作机会势必大大增加，公司也需要整合各种社会优势资源，为我所用，以利于整个公司的进一步发展。从未来经营角度评估投资风险，拓宽融资及合作渠道，协助董事局搞好对外投资，提高单位投资回报效率，也是管理管控公司的任务之一。

因此，管理管控公司的性质应是受各酒店董事会或股东会所托，在董事会闭会期间代表董事会意志、执行董事会决议、对各酒店日常运行进行监督、指导和服务的常设机构，与下属下属酒店总经理形成直接的上下级关系，下属酒店总经理由管理管控公司委派，与管理管控公司一起，共同对酒店董事会负责。

管理管控公司的职能主要是：

在董事局领导的指导和下属酒店的参与下，制定公司的中长期发展战略和主要的战术规划，并领导实施。

审核各酒店的年度经营相关计划、经营预算、固定资产更新改造预算及对外投资预算，并监督董事会批准的各项预算的执行情况；

审核酒店内固定资产类投资合适的方案及预算，必要时派出工程专业技术人员提供相关项目建设支持，同时对工程结果进行审计，对工程效果进行评估，以提高投资效益，必要时通过董事会提供资金支持。

对重大的酒店经营相关项目的对外出租、发包，进行合适的方案审核和合同合约审批，必要时进行招投标，以提高出租及发包效益。

分析、跟踪、反馈、监督下属酒店的管理管控水平和服务质量，通过有效的培训和质检工作，提高下属酒店的运行质量，实现酒店间服务经验和管理管控经验的有效共享；

对各酒店主要管理管控人员的工作实绩进行评估，以确定奖酬水平、培训需求和使用办法。

通过有效的集中采购和对下属酒店采购渠道、价格、方式的评估，有效降低采购价格，提高采购质量，提升企业效益。

对下属酒店的财务安全及日常运行提供有力的监督和指导，防止营私舞弊和浪费行为的发生。

通过统一培训及相互学习，实现经营经验、经营信息和客户资源的有效共享；组织下属酒店参加各种统一的营销活动；协助下属酒店搞好营销策划，不断提升客户价值，扩大名人俱乐部的入会规模、吸引力和运行效益；

通过共同的CI活动、有力的宣传和品牌经营，建立统一的企业文化、理念、精神和品牌形象；以书面方式不断总结企业的各项规章制度，提升和完善企业的经营管理管控思想。不断发展与同行的关系，取长补短，扩大行业内外的影响力。

协助董事会对酒店类相关项目投资进行经营风险及可行性评估，并在董事会指导下，负责相关项目前