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覆盆子的种植技术

覆盆子别称复盆子、覆盆莓、乌藨子等，为蔷薇科悬钩子属的木

本植物，果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，

在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较

少见，下面我们就一起来看一看覆盆子的种植技术吧！

覆盆子的生长习性

覆盆子性喜温暖湿润，要求光照良好的散射光，对土壤要求不严

格，适应性强，但以土壤肥沃、保水保肥力强及排水良好的微酸性土

壤至中性砂壤土及红壤、紫色土等较好。结果早，易进入盛果期，一

般栽后两年见果，3年丰产，4至5年时产量最高，盛果期可长达15

年左右。根系浅，不耐旱，水分不足会抑制生长和结果，花期4～5月

份，结果期为6～7月，土壤水分蒸发量过大，水分不足，则会影响

期产量。

覆盆子的繁殖方法

1、根蘖繁殖：覆盆子根蘖繁殖时的母株应保持土壤湿润、疏松、

营养充足，选留发育好的根蘖，保持间距10～15厘米，秋后挖起根

蘖，挖时宜深，保留较多的侧枝，可随挖随栽，也可挖后先假植，第

二年开春建园。

2、扦插繁殖：覆盆子扦插繁殖时将粗度1厘米左右的侧生根挖

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出，选带芽的根，剪成10厘米左右的根条，于3月中旬进行扦插，

开挖10厘米深的沟，将根斜插入畦床中，露出四分之一在土外，埋

平即可。

3、移株繁殖：覆盆子移株繁殖每年11月至次年3月，从山上林

地中挖取野生植株，剪去地上基生枝，保留20厘米长，注意不要损

伤基部的休眠芽。随后移植于平整好的大田中，株距25厘米，每亩

2700株。栽后覆土踏实，浇定根水，覆盖秸杆干草等。

覆盆子的种植技术

1、建园：选择避风向阳、土质疏松、有机质含量高，土壤湿润不

宜积水的地块建园，建园前应深耕平整，施农家肥2000～4000千克

/亩。栽植方式以带状法，行距2米，株距0.4～0.8米。植穴规格

30;x;30;x;30厘米，栽苗时注意保护基生芽不受损伤。栽后及时平茬，

留茬20厘米左右，每穴栽2～3株，达到早日丰产的目的。

2、整地：覆盆子种植时选土层深厚、肥沃疏松、排水良好的微

酸性缓坡地，深翻整地，按株行距50厘米;x;100厘米或100厘米;x;100

厘米移栽，移栽前施足基肥，施农家肥每株3～5千克。

3、管理：覆盆子的生长期间结合松土除草，每年施追肥2～3次，

氮肥为主，适量搭配磷钾肥。在3月施苗肥，4月施花肥，11月施越

冬肥，每亩施人粪尿1500～2000千克，夏秋干旱时注意浇水。每年

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5～6月，8～9月两次中耕除草，减少杂草对养分、水分的消耗，以

促进覆盆子的树体的健壮生长。

4、摘芽：覆盆子在4～5月新枝发生侧枝时，摘去顶芽促进侧枝

生长，同时对侧枝摘心，促使其发生二次侧枝，枝多叶则茂，增加翌

年结果母枝，增加产量。结果期要在每一植株旁立支柱，防止倒伏。

5、支架：覆盆子枝条柔软，常易下垂到地面，或遇风易倒伏，影

响产量和质量。因而在园地中架设支架，将两年生枝条绑于架上，使

枝条受光均匀，保持园内良好的通透性。

6、肥水：每年秋季可每亩施农家肥2000～3000千克，在开花和

果实发育期各追肥一次，以提高产果率和促果实膨大。追肥应以速效

性氮肥为主，每次每亩施尿素10～15千克。同时每亩施硼砂和硫酸

锌各1千克，以利保花保果。做好排灌水工作，遇天旱适时浇水，保

持土壤湿润。遇大雨及时排除积水，防止落花落果。

7、修剪：春季应及时剪除二年枝顶端干枯部分，促使留下的枝

条发出强壮的结果枝。疏去基部过密和有病虫病虫枝，每株留7～8

个二年生枝，保留合理密度，利于通风透光，保证高产和稳产。在采

果后剪除二年生枝，疏去枝蘖和过密的基生枝，以控制园内的总枝量。

8、采收：覆盆子的采收时间为5月中旬至6月上旬，此时果实

已充分发育且呈现绿色，尚未转红成熟，采收分批进行，采下后，除

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