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餐厅承包条款

合同编号：__________

鉴于甲方为一家合法经营的餐厅，乙方愿意提供餐饮服务管理，双方经友好协商，就餐厅承包事项达成如下协议：

一、承包范围：

1.1乙方承包甲方的餐厅整体餐饮服务，包括但不限于餐厅内所有餐位、包间、外卖及event服务。

1.2乙方负责餐厅的日常运营管理，包括人员招聘、培训、食材采购、菜单设计、服务质量控制等。

1.3乙方需按照甲方的要求，保持餐厅环境卫生，确保食品安全，符合相关法律法规及国家标准。

二、承包期限：

2.1本合同自双方签字之日起生效，期限为____年，自____年__月__日至____年__月__日。

2.2合同期满后，如双方同意续约，应提前三个月书面通知对方，并按届时市场情况协商新的承包条件。

三、承包费用：

3.1乙方应向甲方支付承包费用，具体金额如下：

（1）固定承包费：人民币____元/月；

（2）营业额提成：餐厅月营业额的__%；

3.2乙方应在每月__日前，将上月承包费用支付至甲方指定的账户。

3.3乙方如延迟支付承包费用，应按延迟部分每日支付__%的滞纳金。

四、权利与义务：

4.1甲方权利与义务：

（1）甲方应保证餐厅的合法经营权，不得因违法经营给乙方造成损失。

（2）甲方应协助乙方进行餐厅的日常管理，提供必要的经营信息和支持。

（3）甲方不得干预乙方正常经营活动，不得随意调整承包费用的构成及比例。

4.2乙方权利与义务：

（1）乙方应确保餐厅的服务质量、食品安全和环境卫生达到甲方及国家规定的要求。

（2）乙方应按照约定支付承包费用，不得延迟支付。

（3）乙方在承包期间，不得将餐厅名称、商标等与甲方相关的知识产权用于其他经营活动。

五、违约责任：

5.1如甲方违反本合同约定，乙方有权要求甲方支付违约金，违约金为合同总金额的__%。

5.2如乙方违反本合同约定，甲方有权要求乙方支付违约金，违约金为合同总金额的__%。

六、争议解决：

6.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。

6.2双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。

七、其他约定：

7.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

7.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。

甲方（签字/盖章）：__________日期：____年__月__日

乙方（签字/盖章）：__________日期：____年__月__日

一、附件列表：

1.餐厅营业执照复印件

2.餐厅卫生许可证复印件

3.甲方经营权证明文件

4.乙方餐饮服务管理资质证明文件

5.承包费用支付明细表

6.餐厅菜品菜单

7.餐厅服务规范手册

8.食品安全检验报告

9.甲方和乙方签订的保密协议

10.合同续约意向书

二、违约行为及认定：

1.甲方违反合同约定，如干涉乙方正常经营活动，未经乙方同意调整承包费用构成及比例，乙方有权要求甲方支付违约金。

2.乙方延迟支付承包费用，未按约定时间支付，甲方有权要求乙方支付违约金。

3.乙方在承包期间，违反约定使用甲方相关的知识产权用于其他经营活动，甲方有权要求乙方支付违约金。

三、法律名词及解释：

1.甲方：指合法经营的餐厅。

2.乙方：指提供餐饮服务管理的承包方。

3.承包费用：指乙方支付给甲方的合同约定的费用，包括固定承包费和营业额提成。

4.违约金：指违约方应支付给对方的一定金额，作为对违约行为的经济赔偿。

5.承包范围：指乙方承包甲方的餐厅整体餐饮服务，包括餐位、包间、外卖及event服务。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.人员招聘困难：乙方可以与甲方共同制定招聘计划，甲方协助乙方进行员工招聘。

2.食材采购问题：乙方应选择有资质的供应商，确保食材质量，并与甲方分享供应商信息。

3.服务质量控制：乙方应定期进行服务质量培训，提高员工服务水平，甲方可提供培训支持。

4.食品安全管理：乙方应严格按照食品安全法规操作，甲方有权进行监督检查。

五、所有应用场景：

1.餐厅整体餐饮服务承包。

2.餐厅日常运营管理。

3.人员招聘与培训。

4.食材采购与质量控制。

5.菜单设计服务。

6.餐厅环境卫生维护。

7.食品安全与合规性监督。

8.合同续约与违约处理。