微生物学医学知识培训专家讲座.pptx

微生物学;联络方式：vxiuhua@bjut.edu.cn

地点：环化楼1309;;参考书目;;;成绩考评：

总成绩=平时成绩（20%）+笔试成绩（80%）

平时成绩：作业、课堂提问和表现、出勤、等

笔试试题类型：名词解释；

问答题和叙述题等;教学目标：;我国8000年前就开始出现了曲蘖酿酒；

4000年前埃及人已学会烘制面包和酿制果酒；

2500年前创造酿酱、醋，用曲治消化道疾病；

公元六世纪(北魏时期)贾思勰巨著“齐民要术”；

公元2世纪，张仲景：禁食病死兽类肉和不清洁食物；

公元前112年-212年间，华佗：“割腐肉以防传染”；

公元九世纪痘浆法、痘衣法预防天花；

1346年，克里米亚半岛上法卡城之战(靼坦人-罗马人)；

16世纪，古罗巴医生G.Fracastoro：疾病是由肉眼看不见

生物(livingcreatures)引发；

1641年，明末医生吴又可也提出“戾气”学说；;微生物学发展动力;微生物学是一门异常广泛学科----生物化学.细胞生物学.遗传学.分类学.病原细菌学.食品和工业微生物学以及生态学等.

微生物群---病毒.细菌.真菌.藻类和原生动物.;第一章绪论;鼠疫（黑死病）：是一个由鼠疫杆菌引发烈性传染病，常先引发淋巴结炎，重者引发败血症或肺炎。;师道南《天愚集》：

清乾隆年间，“东死鼠，西死鼠，

人见死鼠如见虎。鼠死未几日，

人死如圻堵”；

“三人行未十步路，

忽死两人横截路”。

;当今面临新瘟疫;军团病;埃博拉病毒病;第一章绪论;微生物学医学知识培训;微生物学医学知识培训;在人们真正看到微生物之前，实际上已经猜测或感觉到它们存在，甚至人们已经在不知不觉中应用它们。人们对动植物认识，能够追溯到人类出现。可是，对数量庞大、分布广泛并一直包围在人体内外微生物却长久缺认识。原因主要有以下几个方面：

(1)个体微小

(2)外貌不显

(3)杂居混生

(4)因果难联;微生物主要类群

真核生物－细胞核分化高,有核膜,核仁和染色体;胞内有许多细胞器.真菌、微型藻类、原生动物、一些寄生蠕虫。

原核生物－细胞核分化低,只有DNA盘绕而成拟核,无核膜和核仁,除核糖体外,无其它细胞器.细菌、放线菌、蓝细菌和古生菌。

非细胞生物－无细胞结构,无产生能量酶系统,由单一核酸和蛋白质衣壳组成,必须在活细胞内繁殖.病毒、类病毒和朊病毒。;微生物种类;微生物种类;第一章绪论;第一章绪论;微生物学医学知识培训;微生物学主要内容

微生物形态学：认识主要微生物类群个体形态、群体

特征，包含繁殖方式。---

微生物生理学：微生物营养机制、能量代谢，在自然

界元素尤其是植物营养元素在生物循环

中作用。

微生物遗传学:了解微生物遗传信息传递过程特殊性

以及细菌基因重组不一样方式。---

微生物生态学：了解微生物在自然界分布，与植物、

动物相互关系。---;个体小、结构简、胃口大、食谱广、

繁殖快、易培养、数量大、分布广、

种类多、变异易、抗性强、

休眠长、起源早、发觉晚;个体小;德国科学家H.N.Schulz等1999年在纳米比亚海岸海底沉积物中

发觉一个硫磺细菌（sulfurbacterium），其大小可达0.75mm，

Thiomargaritanamibiensis，---------“纳米比亚硫磺珍珠”;胃口大：;繁殖快：;若干微生物代谢及每日增殖率

微生物名称代时每日分裂次数温度每日增殖率

乳酸菌38分38252.7×1011

大肠杆菌18分80371.2×1024?

根瘤菌110分13258.2×103

枯草杆菌31分46