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ICS65.020.20B05
DB34
安徽省地方标准DB34/T1612—2012
无公害食品圆黄梨生产技术规程
Technologicregulationforproductionofwonhwangpearunpollutedproduct
2012-03-14发布2012-04-14实施
安徽省质量技术监督局发布
I
DB34/T1612—2012
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准主要起草单位:砀山县水果协会、砀山县科学技术局、砀山县技术质量监督局。
本标准参与起草单位:砀山县道正实业有限公司、安徽农业大学安徽、砀山海升果业有限公司、安徽同泰食品有限公司提出。
本标准主要起草人:杨鹏程、唐占英、叶振风、蒋书良、卞洪蕴、周秀侠、蒋银萍、李建东、黄永丰、陈争峰、刘超纲、杨春亮、杨鹏远。
1
DB34/T1612—2012
无公害食品圆黄梨生产技术规程
1范围
本标准规定了无公害食品圆黄梨的园地选择与规划、品种和砧木的选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收。
本标准适用于无公害食品圆黄梨的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB18406.2农产品安全质量无公害水果安全要求
GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY475梨苗木
NY/T496肥料合理使用准则通则
NY/T5102无公害食品梨生产技术规程
3园地选择及规划
3.1园地选择
园地环境条件应符合GB/T18407.2的有关要求,其余按NY/T5102有关规定执行。
3.2园地规划
按NY/T5102规定执行。
4苗木培育
4.1砧木品种
杜梨。
4.2品种接穗
从优良圆黄梨母株上选取当年生健壮发育枝作为接穗。4.3苗木质量
应符合NY475规定。
5栽植
2
DB34/T1612—2012
5.1栽植时间
秋末落叶后或春季萌芽前。
5.2栽植密度
根据土地条件,株行距3m~4m×5m~6m。5.3授粉品种
马蹄黄梨、鸭梨、砀山酥梨、紫酥梨。
5.4授粉品种比例
配置1~2个授粉品种,比例按10%~20%,在园内均匀分布。
5.5栽植方法
按NY/T5102的规定执行。
6高接换种
6.1树形及树体整理
大树高接圆黄梨,采用基部多主枝开心形。将中心干锯除,在第一层主枝中,选伸展方向和开张角度合理的3~5个主枝,每个主枝上选2~3个侧枝,主、侧枝截留4/5。在主、侧枝和大型结果枝组上,每隔25cm~30cm留直径0.5cm~1.0cm枝条作基砧,剪留长度5cm~8cm。
6.2嫁接时期及方法
从树体汁液开始流动到萌芽均可高接。方法采用双芽劈接或腹接,插入接穗后用塑料薄膜将嫁接口
裹严并扎紧。
6.3嫁接后管理
及时抹除砧树上萌芽。嫁接口完全愈合后及时解绑,接穗新梢生长期重点防治梨茎峰、梨瘿蚊、梨褐斑病、炭疽病、梨木虱等病虫害。适时对新梢摘心拉枝,促生分枝,缓势促花。
7土肥水管理
7.1土壤管理
7.1.1深翻改土
幼树定植后,从定植穴外缘,每年秋季结合施肥向外扩穴,深、宽均为0.6m~0.8m。土壤回填时,底层加入秸秆、杂草,上层混加优质有机肥,填平后灌水沉实。
7.1.2种植绿肥
行间种植白三叶草、毛叶苕子、紫花苜蓿等。刈割后覆盖于树盘。
7.1.3中耕除草及覆盖
3
DB34/T1612—2012
清耕制梨园在杂草丛生时进行中耕,以节约养分、调节土壤温湿度。树盘覆盖秸秆、杂草等,厚度
10cm~15cm,上面零星压土,秋施积肥时将其埋入地下,能有效增加土壤肥力,改善土壤理化性状。7.2施肥
7.2.1施肥原则
按NY/T496的规定执行。7.2.2允许使用的肥料
按NY/T5102中的规定执行。
7.2.3禁止使用的肥料
未经无公害处理的生活垃圾和含有重金属、橡胶和有害物质的肥料;硝态氮肥及未经腐熟的人、畜
粪肥;未获准登记的肥料。
7.2.4施肥时间和方法
7.2.4.1秋施基肥
每年10至11月份施入,以优质农家肥为主。施肥
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