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海尔冰箱社会化媒体交互运营方案
运营部分内容规划/交互规划
策略部分传播概念/传播方式
目录
PartOne
策略部分
我敢打赌,全部知道的没有几个
感鲜嫩,适合做牛
排或以烧烤的方式
烹调。
牛腱肉:小腿肉,
运动量大,肉韧
性大,脂肪少,
适合煮炖扒焖
是不是像发现了新大陆?
菲力:牛身上运动较少部位,肉质柔嫩,是牛排首选
(纽约牛排)和肋眼(沙朗牛排),油脂分布均匀,口
适合切片烧烤或涮火锅
牛臀肉:脂肪多,适合烧烤
牛肩肉:含脂肪,
沙朗:包括前腰脊
不同部位的牛肉烹调与储存也都各不同
购买因素影响:购买中有解冻现象,最好是将其熟制后冻藏,这样可以确保3-6个月左右不变质(温度在-8度以下
购买时如果是原封(直接从厂家拿到,或有类似保证 )则可以生冻处理,这样可以保存6-12个月。(从生产日算起)
储存因素影响:
冷藏5-8度的环境中,牛肉馅可冷藏1~2天
牛排可冷藏2~3天
大块牛肉以及煮熟的牛肉可冷藏3~4天
精细是一门学问
2007年赌王何鸿燊先生以天价$256万港元投得1.5千克重的松露,其价值可与钻石媲美
人类在追求饮食精细上,从未止步!
时间不是问题,金钱也不是问题
数据来源:国外新鲜资讯网2015年数据
法国黑松露年产量约35吨,价格长年都稳定在约500美元1公斤
最贵重的意大利的白松露,丰年白松露的全球产量也仅3吨,它的售价是黑松露的5-8倍,价格每公斤在2200~3500美元之间。
最高级的Beluga,一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。最贵的鱼子酱是按盎司计价的,按美元算的话,每盎司700美元往上的。
即便这样,每年也只有鲟鱼产卵的春季和秋季才能品尝到美味。
全人类对美食的精细追
求从不吝啬时间与金钱
春秋时期,被人们称为“四体不勤,五谷不分”的孔子,在吃穿住行方面十分讲究,他的原则是食不厌精,脍不厌细。粮食越精致越好,肉类切得越细越好。
就连孔老儿,也执着于“精细”
传播策略:食不厌精
对于美食,多极致的追求都不过分
因此,我们想与用户聊聊关于食文化
食不厌“精”的那些事儿
聊之前,先看看目前的平台状况
上半年围绕“食文化”探索以美食为核心的传播方式取得初步成效
•阅读量:
南北食不同系列原创+星厨微站活动,基本保持每天平均阅读量1万-2.1万间
•粉丝数量:
经过不到5个月的运营,粉丝数从60000稳中跃升至108000
食文化传播初见成效
海尔冰箱微信
平台现状
A:回到我们刚才的建议,说说更有意思的事儿,食物的精细化-扩大“食文化”外延:从中国南北扩展到世界美食;从畅聊美食上升到料理研究;从食材本身扩展为食材“全链条”(采购,储存与制作)。
A:上半年的“食文化”传播已初见成效,形成精品原创栏目,并在阅读量和粉丝互动上初见成效,不建议更换传播主题。
Q1.是否仍然延续“食文化”传播主题?
Q2.延续“食文化”话题,如何在内容上做提升呢?
从内容到交互,全面提升
2.谈资
扩展
3.视角
拓宽
1.内容
深化
从每天广泛普及美食菜谱,到用心探究饮食门道。
美食生活Plus
如何做好一只鸡:
鸡的食材挑选,储存,制作
从南北“鸡”的典故
从美食到料理
从美食菜单介绍到饮食结构调整从每天随意吃到讲究搭配 提高健康指数
生活不将就,美食更讲究
如何搭配一桌营养的早、中、晚餐/三高人群如何吃得开心又健康?
今天做什么菜吃?
从将就到讲究
世界美食面面观
三文鱼的研究,三文鱼的品种及价格区别?哪种三文鱼最好。如何选购,储存,制作
从南北食不同
1.如何将食不厌“精”向用户讲清楚?2.传播内容如何与冰箱挂钩?
有了传播策略,如何在日常运营中体现呢?
1.如何将食不厌“精”向用户讲清楚?
传播主题体现:更精细的“食文化”内容规划体现:世界美食文化-番外篇、精细搭配、
栏目扩展体现:美食舒适度
交互主题体现:通过智能冰箱如何实现更精细化管理交互内容体现:用户需求的食物精细化管理功能探索 会员管理体现:会员等级及更精细的会员管理
“精”兼顾传播与交互
食不厌精
食不厌“精”
生活不将就,美食更讲究
问题来了:传播口径上如何延续食文化?
i
南北食不同
传播
策略
传播
口径
延
续提
升
食文化
海尔冰箱微信平台
智能
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