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盐化肥专题教案

一、生活中常见的盐

考点一、常见的盐

物质

俗称

物理性质

用途

氯化钠(PH=7)

食盐

白色粉末，水溶液有咸味，

溶解度受温度影响不大

〔1〕作调味品〔2〕作防腐剂

〔3〕消除积雪〔降低雪的熔点〕

〔4〕农业上用NaCl溶液来选种

〔5〕制生理盐水〔0.9%NaCl溶液〕

Na+维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物质交换

Cl-促生盐酸、帮助消化，增进食欲

碳酸钠

Na2CO3(PH7)

纯碱〔因水溶液呈碱性〕、苏打

白色粉末状固体，易溶于水

用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等

碳酸氢钠

NaHCO3(PH7)

小苏打

白色晶体，

易溶于水

制糕点所用的发酵粉

医疗上，治疗胃酸过多

碳酸钙

CaCO3

石灰石、大理石

白色固体

难溶于水

建筑材料、补钙剂

备注

1、粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。

〔无水氯化钙可用作枯燥剂〕

2、碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目的水分子，化学式为Na2CO3·10H2O。

碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O〔纯洁物〕，俗称天然碱、石碱、口碱。

风化：常温时在空气中放置一段时间后，失去结晶水而变成粉末。〔化学变化〕

3、2NaHCO3J加热△Na2CO3+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑

【豫考预测】

常见的盐的性质和用途

1.在发酵面团中参加以下某种物质的溶液揉和，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是〔〕

A．氯化钠B．碳酸钠C．氢氧化钠D．氧化钙

2．以下说法正确的选项是〔〕

A.盐就是食盐B.纯碱不属于盐类C.盐都能溶于水D.NaHCO3属于盐类

3．碳酸氢钠是生活中常见的盐，以下说法错误的选项是〔〕

A．发酵粉中含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔

B．干粉灭火器中含有碳酸氢钠，可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾

C．碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水D．碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂

考点二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质

CuO+2HClCuCl2

CuO+2HClCuCl2+3H2O

①与酸的反响：2HCl+CaCO3CO2↑+CaCl2+H2O

②高温分解：CaCO3CaO+CO2↑

这两个反响可用检验NaOH是否变质

这两个反响可用检验NaOH是否变质

CuO+2HClCuCl2+3H2O

CuO+2HClCuCl2+3H2O〔1〕与酸的反响：2HCl+Na2CO32NaCl+CO2

CuO+2HClCuCl2+3H2O

〔2〕与碱溶液的反响；Ca(OH)2+Na2CO3CaCO3↓+2NaOH

CuO+2HClCuCl2

CuO+2HClCuCl2+3H2O

HCl+NaHCO3H2O+NaCl+CO2↑

澄清石灰水碳酸根离子的鉴别：

澄清石灰水

稀HClCO32－

稀HCl

碳及碳的化合物、两种碱的相互转化：

+CO2

+CO2

+CO2

+H2O

+Na2CO3

+Ca(OH)2

+Na2CO3

+Ca(OH)2

+O2

+O2

+O2

+CuO

+CuO

+HCl

+Ca(OH)2

+HCl

+NaOH

+CuO

+CO2

CaOCa(OH)2CaCO3CO2CO

NaOHNa2CO3C

检验溶液中存在CO32－的方法：

⑴参加稀HCl，假设有无色气泡产生，那么有存在CO32－

⑵参加石灰水或Ba(OH)2溶液，假设液体变浑浊，那么有存在CO32－

⑶参加CaCl2或Ca(NO3)2溶液，假设液体变浑浊，那么有存在CO32－

CO32－与HCO3的鉴别方法：

=1\*GB3①NaHCO3不稳定，受热易分解，生成二氧化碳和水

=2\*GB3②Na2CO3能与氯化钙、氢氧化钡、氯化钡、氢氧化钙等多种物质反响，生成白色沉淀；而碳酸氢钠与氯化钙、氯化钡不反响，但与氢氧化钡、氢氧化钙反响生成白色沉淀。

【豫考预测】

考点三、精盐提纯——去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。

实验步骤：溶解、过滤、蒸发