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自助餐厅服务员培训课件;
目录
第一部分：服务礼仪
第二部分：菜品和品牌知识
第三部分：卫生与安全
第四部分：服务技巧
第五部分：销售技巧
第六部分：客户服务;
第一部分：服务礼仪;
穿着整洁干净：服务员需要保持衣着整齐，以展现职业形象。
热情友好：服务员应对客人表达友好态度，主动致以微笑和问候。;
注意语言礼仪：服务员应使用恰当的语言，避免口头禅和谩骂等不文明用语。;
第二部分：菜品和品牌知识;
菜品介绍：服务员应熟悉自助餐厅提供的菜品，包括主料、配料和特色等。
特殊餐食：了解不同客人的饮食需求，例如素食、无麸质等，提供相应建议。;
品牌宣传：介绍自助餐厅的品牌故事和特点，增加客人对品
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