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展览会可行性研究

报告

篇一：会展可行性分析报告

可行性分析报告

会展名称:2012中国国际甜食及休

闲食品展销会

展览时间:2012年10月1日——--

2012年10月5日

会展场馆：北京展览馆

所属行业:食品

会展举办地：北京

主办机构：中国食品工业协会糖果

专业委员会

展会周期:每年一届

展品范围：1.糖果类:口香糖、软糖、

棒棒糖、奶糖、夹心糖、药用糖果、功

能型糖果等

2.巧克力类:牛奶巧克力、黑巧克

力、白巧克力、有机巧克力等

3。休闲食品类：果冻、膨化食品、

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饼干、方便食品、蜜饯、蜂蜜、凉果、

休闲鱼（肉)产品、咖啡、茶叶等各类休

闲食品等。

会展的规模和目标：

规模：国际

目标：将更加全面的促进甜食文化

的发展和贸易交流,共同将中国糖果文化

推向世界。

可行性分析的内容：

(一）项目社会环境分析

（1）经济环境：

世界食品工业以约30000亿美元的

营业额居世界工业之前列，中国仅占5％

的份额，相对于中国占世界总人口21%

的比例,食品产业潜力巨大。2005年，恩

格尔系数城镇居民下降到36％，农村居

民下降到46%，食品消费支出比重占全

国居民消费的42%。由于人均食品消费

支出占消费支出比例逐年下降，而食品

消费总量仍不断增加,这使得人们的食品

消费升级成为可能。

（2)政治环境:

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国内政治环境、经济政策、国际政

治环境(政治权力和政治冲突）:政治权力

有；进口限制，外汇控制，劳工限制，

国有化等、经济立法（经济合同法、商

标法、消费者权益保护法、反不正当竞

争法、广告法等）。

(3）①政府的关注程度：

针对消费者的多样化诉求及休闲食

品行业的巨大市场空白,一些地方政府开

始有意识地整合当地企业资源，大力培

育休闲食

品特色市场。

②社会各界的关注：

在我国，由于人们生活水平不断提

高，原来以温饱型为主体的休闲食品消

费格局，正在向风味型、营养型、享受

型甚至功能型的方向转化。尤其随着市

场的不断扩大，休闲类食品市场开始快

速发展，而且呈现出一片前所未有的繁

忙景象。

（二)项目相关行业状况分析

(1）行业所处的市场规模的分析：

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目前，我国休闲食品市场呈现出如

下特点:

休闲食品企业众多，呈现小而散的

局面；行业集中度较低;在生产技术、新

产品开发以及渠道建设等方面，本土企

业均落后于外资品牌，无法跟上市场的

发展步伐，多集中在低端休闲食品市场;

中高端休闲食品市场一直被外资垄断,外

资、合资企业占据了休闲食品市场的绝

对优势。

（2）行业的发展潜力和成长空间

的分析:发展潜力巨大

相关资料显示，美味零食能减轻人

的心理压力，并能帮助使用者缓解自身

情绪，保持心情舒畅.正因为如此,在人们

的日常开支中,美味休闲类零食的开支也

是必不可少的一部分。即使在深受经济

危机的这几年里,休闲食品收到的冲击依

然很小,国人对休闲食品的需求也呈现出

不减反增的势头.

一方面，我国休闲食品企业尽管发

展速度快、数量多,但整个行业的历史积