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我国食用盐行业产能大于消费需求量-市场集中度仍较低(附主要企业竞争优势)
食盐是人们生活的必需品,其所含钠元素是人体生长发育中不可或缺的元素。食盐是人类日常生活必不可少的食品调味料,人类赖以生存的基本物质。此外,食用碘盐是防治碘缺乏症最有效手段,并且安全、经济,易于推广。国务院于1994年8月23日颁发了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,指出国家对消除碘缺乏危害,采取长期供应加碘食盐为主的综合防范措施。目前,我国食盐产品社会需求量大,消费弹性极小,具有较高的不可替代性。
近年来,国家陆续出台了一系列法律法规和政策,对于我国食盐行业完善盐业管理体制、促进盐业资源有效配置、推动行业健康发展、确保食盐质量和供应安全等方面产生了明显作用。根据《盐业体制改革方案》(国发[2016]25号)、《食盐专营办法(2017修订)》、《食盐定点生产企业和食盐定点批发企业规范条件》和《食盐定点生产企业和食盐定点批发企业规范文件管理办法》等文件,各级政府机关陆续发布、落实配套政策,而国企纷纷推进改革,积极适应政策调整和市场变化。自食盐专营体制改革以来,我国盐行业经营环境已发生深刻变化,不再核准新增食盐定点生产企业,确保企业数量只减不增,鼓励食盐生产与批发企业产销一体。2017-2021年我国原盐产量整体呈现下降态势。数据显示,2021年我国原盐产量减少至5706.5万吨,同比下降2.50%。
近年来,国家陆续出台了一系列法律法规和政策,对于我国食盐行业完善盐业管理体制、促进盐业资源有效配置、推动行业健康发展、确保食盐质量和供应安全等方面产生了明显作用。根据《盐业体制改革方案》(国发[2016]25号)、《食盐专营办法(2017修订)》、《食盐定点生产企业和食盐定点批发企业规范条件》和《食盐定点生产企业和食盐定点批发企业规范文件管理办法》等文件,各级政府机关陆续发布、落实配套政策,而国企纷纷推进改革,积极适应政策调整和市场变化。自食盐专营体制改革以来,我国盐行业经营环境已发生深刻变化,不再核准新增食盐定点生产企业,确保企业数量只减不增,鼓励食盐生产与批发企业产销一体。2017-2021年我国原盐产量整体呈现下降态势。数据显示,2021年我国原盐产量减少至5706.5万吨,同比下降2.50%。
而在我国原盐产量中,大约有1000万吨左右用于制备食盐。近年随着我国社会经济的发展,我国在制盐工艺方面有了很大进步,食盐产量得到很大提高。与此同时,随着居民生活条件的提升,人们对于健康饮食要求标准逐渐提高,中高端食盐的需求大增。
但目前整体来看,我国现有食盐产能大于消费需求量,存在一定程度的供大于求。有相关数据显示,2021年我国食盐产量约为1227.3万吨,表观需求量为1167.5万吨。
但目前整体来看,我国现有食盐产能大于消费需求量,存在一定程度的供大于求。有相关数据显示,2021年我国食盐产量约为1227.3万吨,表观需求量为1167.5万吨。
另外自盐业体制改革后,我国食盐定价趋于市场化,并且在消化了盐改政策初期的影响因素后,随着市场竞争格局的逐步稳定,食盐零售价格亦随之呈现出稳中有升的趋势。与此同时,自我国明确允许社会资本参与兼并重组食盐生产批发企业,禁止“贴牌”生产,食盐资质管理更加严格;跨区经营推动食盐市场竞争活力提升,食盐品种日趋丰富,食盐价格趋向多样化,能逐步满足不同人群的消费需求;食盐安全保障体系基本完善,食盐政府储备和企业社会责任储备制度基本建立,从而使得行业资源向综合竞争力强的大型企业集团聚集,产业集中度正逐步提高。数据显示,2021年我国食盐零售价为5.04元/千克,较2020年同期相比相差不大。
另外自盐业体制改革后,我国食盐定价趋于市场化,并且在消化了盐改政策初期的影响因素后,随着市场竞争格局的逐步稳定,食盐零售价格亦随之呈现出稳中有升的趋势。与此同时,自我国明确允许社会资本参与兼并重组食盐生产批发企业,禁止“贴牌”生产,食盐资质管理更加严格;跨区经营推动食盐市场竞争活力提升,食盐品种日趋丰富,食盐价格趋向多样化,能逐步满足不同人群的消费需求;食盐安全保障体系基本完善,食盐政府储备和企业社会责任储备制度基本建立,从而使得行业资源向综合竞争力强的大型企业集团聚集,产业集中度正逐步提高。数据显示,2021年我国食盐零售价为5.04元/千克,较2020年同期相比相差不大。
目前我国盐业企业具有数量多、规模小、分布零散、实力整体较弱的特点,行业市场集中度较低。有数据显示,截至2021年底,国内原盐生产企业200多家;行业CR3市占率只有23.84%。
目前我国食用盐市场企业主要有苏盐井神、雪天盐业、鲁银投资、云南能投、中盐化工、双环科技、山东海化、江盐集团等。
我国食用盐市场主要企业竞争优势情况
企业名称
竞争优势
苏盐井神
区
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