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仓库管理制度（5篇）.doc

为了保障库存及出入库的准确及存货的绝对安全，避免公司资产受损

流失，制定以下细则：

一、入库

所有产品要符合入库标准，按单收货，做好标识，凡是出现下列情况

之一的，不予以入库，并及时向相关人员反映。

货物数量与接收单据不符的;没有包装或批量包装破损的;码放混乱清

点困难的;无入库单的;不符合成品库属性不相干的货物。

二、出库(发货)

先进先出为基本原则，严格照单发货。保管员核实数量后装货，装车

后再次复核(含装卸人员)，确保出厂数量的绝对准确。如因此环节赢

亏库，多发部分货物由相关责任人按市场价全价赔偿。责任分摊：保

管员70%,装卸人员20__部门主管负连带责任10%;少发部分由相关责

任人负担补发所产生的一切物流费用，并处以100-20__罚款。

三、日常管理

1、切实做好仓库的“三防工作”，即防盗，防火防潮，防鼠虫。因货

物丢失造成损失的，视情节处以货款全价或一定额度处罚。

2、库内禁止吸烟，违者罚款100元，工程明火作业须有人看管。

3、非业务相关人员严禁出入和逗留本库，不听劝告者给予经济处罚。

4、仓库要有良好的通风，产品要分类、隔墙、离地存放，要有必要

的标签，定期检查、处理变质或超过保质期限的货品。

5、仓库存储区“5S”化管理。即整理，整顿，清扫，清洁，素养。

仓库管理制度2

一、工作职责：

仓库设有仓库管理员，负责保管酒店的各类经营物品，主要为经营所

需的耐用品和非消耗品。并做好各类物品的登记，物品的明细帐册及

验收进仓物品和出仓物品的发放工作，保管好所管的所有物品。保管

好所管的所有物品。

二、工作标准：

1、仓库管理员对进仓物品必须要严格检查物料的规格、质量和数量，

发现与发票名不符，以及规格、质量不符合使用要求的应拒绝接收，

并立即向采购人员或上级领导递交物品验收报告和反映情况说明。

2、所有进仓的物料，必须填制验收单，物料经验收合格，办理进仓

接收手续后，所发生的一切物料短缺、损坏、变质、变形、变烂等

问题，均由仓库负责处理。

3、领用物料必须填写《领料单》，经使用岗位领班签名再交由仓库核

实后，方可发放其物品。

4、物料出库，必须办理出库手续，并验明物料的规格、数量、物品

发放的岗位、审批、仓库应及时记帐及送财务部一份便于做帐统一计

算成本。

5、仓库对任何岗位均应依据领料单发货，严禁先出货后补手续，严

禁白条发货。

6、为确保仓库安全，仓库发货必须在仓库办公地方发货，原则上不

得让领货人员进库挑选货物。（为保证营业的正常进行，仓库必须保

证每日8：00——17：00必须在酒店，每天所需经营物品补充集中在

此时间内领取，除特殊情况以外其它时间内不领货）。

7、仓库所有物品应分类摆放，分批存放，仓库须做到随时提供物品

库存清单，空缺情况，并可根据营业实际消耗状况分析，做到物品提

前清购，若仓库未能及时清购而造成供应短缺，责任由仓库负责，仓

库按最低存易提出清购，而采购员不能按时到货，责任由采购员负责。

8、除仓库管理员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经批准，

不得进入仓库。

9、进仓库人员不的携带火种、背包、手提袋等物件进入仓库，仓库

不的存放私人物品或其他单位物品，一经发现，全部给予没收处理。

10、任何人员，除验收所需外，不得随意试用已入库的商品物资。

11、仓库因定期检查消防设施，注意放火防盗。

仓库管理制度3

1、仓库保管员必须做实事求是，服从安排，不得弄虚作假，不玩忽

职守。

2、食堂仓库所有物品必须登记，注明物品名称、购买日期、价格、

数量、保质时间。

3、除领料人和食堂仓库管理员外食堂员工不许到仓库乱窜。

4、食品原材料进出库必须有完整的记录。

5、领料人必须签名，从仓库领出的物品要让库管员进行登记，领出

的物品只能公用，一律不能私用。

6、领料人要对自己所领的物品进行监督与负责。

7、食堂仓库管理员要对领料人进行监督，对于不该领的物品一律不

领并对领料人所领的物品进行认真审核登记。

8、食堂仓库管理员必须定时盘点，如发现物品短缺，要立即通知食

堂管理人员购买和查找原因，即使解决问题，和指制定相应的防犯措

施。

9、仓库管理人员应对入库的食品应严格进行检查，重点检查食品质

量，发现食品变质或超过保质期，不能接收入库，对三无产品拒绝接

收。

10、仓库经常打扫保持清洁，不准堆放其他物品。

11、仓库入库的大米、面粉等易霉变食品要离墙20__、离地35cm，

并扎紧袋口。并要落实措施灭杀或防止老鼠进入仓库。

12、坚持食品与杂物、生食与熟食、半成品与成品分开存放。无包装