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中班科学教案《好玩的淀粉》

一、教学内容

本节课选自中班科学领域教材第四章《生活中的科学》，详细内容为第一课时“好玩的淀粉”。通过本节课的学习，让幼儿了解淀粉的特性，观察淀粉在不同环境下的变化，培养幼儿对科学的兴趣。

二、教学目标

1.知识目标：让幼儿了解淀粉的基本特性，知道淀粉在生活中的应用。

2.能力目标：培养幼儿观察、思考、表达的能力，提高幼儿动手操作能力。

3.情感目标：激发幼儿对科学的兴趣，培养幼儿探索、发现的积极性。

三、教学难点与重点

教学难点：让幼儿理解淀粉在不同环境下的变化。

教学重点：淀粉的特性及其在生活中的应用。

四、教具与学具准备

教具：淀粉、碘酒、水、盆子、滴管、小勺、实验记录表、PPT。

学具：淀粉、碘酒、水、滴管、小勺、实验记录表。

五、教学过程

1.实践情景引入（5分钟）

教师出示一个装有淀粉的盆子，邀请幼儿用手触摸并描述淀粉的感觉。引导幼儿观察淀粉的颜色、状态，激发幼儿对淀粉的好奇心。

2.例题讲解（10分钟）

教师通过PPT展示淀粉的特性，如遇碘酒变蓝色等，并结合实际操作，让幼儿观察、思考淀粉的变化。

3.随堂练习（10分钟）

（1）教师分发淀粉、碘酒、水、滴管等材料，引导幼儿进行实验。

（2）幼儿分组进行实验，观察淀粉在不同环境下的变化，并记录在实验记录表上。

（2）教师点评幼儿实验操作中的优点和不足，强调实验注意事项。

5.拓展延伸（5分钟）

教师提出问题，引导幼儿思考淀粉在生活中的应用，如：为什么我们用淀粉勾芡的菜肴会变得浓稠？

六、板书设计

1.淀粉的特性

2.淀粉遇碘酒变蓝色

3.淀粉在生活中的应用

七、作业设计

1.作业题目：

（1）用淀粉勾芡的菜肴为什么会变得浓稠？

（2）除了碘酒，还有哪些物质能使淀粉发生变化？

2.答案：

（1）淀粉在加热过程中，吸水膨胀，形成浓稠的液体。

（2）除了碘酒，还有硫酸铜、氯化钡等物质能使淀粉发生变化。

八、课后反思及拓展延伸

本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿了解了淀粉的特性，培养了幼儿的观察、思考、表达和动手操作能力。课后，教师应关注幼儿对淀粉知识的掌握程度，并结合生活实际，引导幼儿发现淀粉的更多应用，激发幼儿对科学的兴趣。同时，针对幼儿在实验中的表现，教师应及时给予指导和鼓励，提高幼儿的自信心和探索精神。

重点和难点解析

1.教学内容的实验环节设计；

2.教学目标的情感目标设定；

3.教学难点与重点的把握；

4.教学过程中实践情景引入的设置；

5.板书设计的信息准确性与简洁性；

6.作业设计的题目针对性与答案的科学性；

7.课后反思及拓展延伸的深度与广度。

详细补充和说明：

一、教学内容的实验环节设计

在实验环节设计上，应确保实验操作的安全性和可操作性。针对幼儿的年龄特点，实验步骤要简单明了，易于理解。在实验过程中，教师要引导幼儿观察实验现象，鼓励他们提出问题，培养他们的探究精神。

二、教学目标的情感目标设定

情感目标是教学目标的重要组成部分，应关注幼儿在探索过程中产生的兴趣、好奇心和自信心。教师在教学过程中要关注幼儿的情感变化，及时给予鼓励和表扬，培养幼儿积极向上的情感态度。

三、教学难点与重点的把握

教学难点与重点的把握要准确，教师要充分了解幼儿的认知水平，针对淀粉的特性、应用等方面进行深入讲解。在讲解过程中，注意使用简洁明了的语言，结合实际操作，让幼儿更好地理解和掌握知识。

四、教学过程中实践情景引入的设置

实践情景引入是激发幼儿兴趣的关键环节。教师可通过生活化的场景、生动有趣的故事或实物展示等方式，吸引幼儿的注意力，激发他们的探究欲望。

五、板书设计的信息准确性与简洁性

板书设计要突出教学重点，信息准确，简洁明了。通过图示、关键词等形式，帮助幼儿梳理知识结构，加深对淀粉特性的认识。

六、作业设计的题目针对性与答案的科学性

作业设计要针对教学目标，注重培养幼儿的思考和应用能力。题目要具有启发性，答案要科学、准确，有助于幼儿巩固所学知识。

七、课后反思及拓展延伸的深度与广度

课后反思要深入分析教学过程中的优点和不足，针对幼儿的学习情况，调整教学策略。拓展延伸部分要注重知识点的拓展和深化，引导幼儿将所学知识运用到生活中，提高他们的实践能力。

1.实验环节设计：

（1）确保实验材料的安全性，避免使用有毒、易燃、易爆等危险品。

（2）实验步骤要简洁明了，易于幼儿理解，如：“先将淀粉放入盆中，再加入少量碘酒，观察淀粉的变化。”

（3）在实验过程中，教师要注意引导幼儿观察实验现象，培养他们的观察力和思考能力。

2.情感目标设定：

（1）关注幼儿在探索过程中的情感变化，及时给予鼓励和表扬。

（2）通过小组合作、分享交流等形式，培养幼儿的团队协作能力和自信心。

3.教学难点与重点的把握