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ccs×55
中华人民共和国供销合作行业标准
GH/T1424-2023
天柱剑毫茶
Tianzhujianhaotea
2023-9-13发布2024-3-1实施
中华全国供销合作总社发布
1
GH/T1424-2023
目IJ口
本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构罪｜｜起草规则》给出的规
则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华全国供销合作总社提出。
本文件由全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）归口。
本文件起草单位：潜山市农业农村周、中华全国供销合作总社杭州l茶叶研究所、潜山市市场监督
管理局、潜山市供销合作社、潜山市茶叶产业协会。
本文件主要起草人：孔俊豪、汪丽华、李武伦、余立平、吴学文、张泽伟、张亚丽、苏小琴、冷
占籁、江成生、蒋泽怡、朱再生。
2
GH/T1424-2023
天柱剑毫茶
1范围
本文件规定了天柱剑毫茶的术语和定义、产品等级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、
包装、运输、贮存。
本文件适用于天柱剑毫茶。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文
件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适
用于本文件。
GB厅191包装储运图示标志
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB厅8302茶取样
GB厅8305茶水浸出物测定
GB厅8311茶粉末和碎茶含量测定
GB厅14487茶叶感官审评术语
GB厅23776茶叶感宫审评方法
GB厅30375茶叶贮存
GH/T1070茶叶包装通则
JJF1070定量包装商品净含量计量检验坝则
定量包装商品计量监督管理办法国家市场监督管理总局令［2023］第70号
国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定国家质量监督检验检疫总局
令［2009］第123号
3术语和定义
GB/T14487界定的以及下罗lj术语和定义适用本文件。
3.1
天柱剑毫茶Tianzhujianhaotea
在潜山市行政区域内，选用天柱山群体种等适制茶树品种的新梢为原料，采用摊青、杀青、理
条、
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