中班科学教案好吃的芹菜.docx

中班科学教案好吃的芹菜

一、教学内容

本节课选自《幼儿园中班科学教育活动指导手册》第四章第一节“蔬菜的世界”，详细内容围绕“好吃的芹菜”展开。通过学习，让幼儿了解芹菜的种类、生长过程、营养价值及食用方法。

二、教学目标

1.让幼儿认识芹菜，知道芹菜的种类和生长过程。

2.培养幼儿对芹菜的营养价值的认识，提高他们的饮食健康意识。

3.培养幼儿动手实践能力，激发他们对科学活动的兴趣。

三、教学难点与重点

重点：让幼儿掌握芹菜的种类、生长过程、营养价值及食用方法。

难点：使幼儿理解并体会到芹菜的营养价值，培养他们的饮食健康意识。

四、教具与学具准备

1.教具：芹菜实物、芹菜图片、生长过程图、营养金字塔图、食用方法图解。

2.学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程

1.实践情景引入（5分钟）

1.1教师展示芹菜实物，让幼儿观察并说出它的名称。

1.2教师引导幼儿探讨芹菜的生长过程，激发他们的学习兴趣。

2.新课内容展示（10分钟）

2.1教师通过图片展示芹菜的种类，让幼儿了解不同种类的芹菜。

2.2教师讲解芹菜的生长过程，使幼儿对芹菜有更深入的认识。

2.3教师结合营养金字塔图，讲解芹菜的营养价值，培养幼儿的饮食健康意识。

2.4教师展示食用方法图解，让幼儿学会如何食用芹菜。

3.例题讲解与随堂练习（10分钟）

3.1教师提出问题，如：“芹菜有哪些种类？它的生长过程是怎样的？”引导幼儿回顾所学内容。

3.2教师邀请幼儿回答问题，并进行随堂练习，巩固所学知识。

4.动手实践（10分钟）

4.1教师发放画纸、彩笔、剪刀、胶水等学具，让幼儿根据所学内容，制作芹菜的生长过程图。

4.2教师巡回指导，帮助幼儿完成作品。

5.1教师邀请幼儿展示自己的作品，分享学习心得。

5.2教师对幼儿的表现进行点评，给予鼓励和肯定。

六、板书设计

1.芹菜的种类

2.芹菜的生长过程

3.芹菜的营养价值

4.芹菜的食用方法

七、作业设计

1.作业题目：画一画你最喜欢的芹菜，并写出它的生长过程。

2.答案：略。

八、课后反思及拓展延伸

1.反思：在教学过程中，注意观察幼儿的学习兴趣和参与度，及时调整教学方法，以提高教学效果。

2.拓展延伸：组织幼儿参观蔬菜种植基地，让他们实地观察芹菜的生长过程，加深对芹菜的认识。同时，鼓励幼儿在家尝试食用芹菜，将所学知识运用到生活中。

重点和难点解析

1.教学内容的选择与组织

2.教学目标的设定

3.教学难点与重点的区分

4.教具与学具的准备

5.教学过程中的实践情景引入

6.例题讲解与随堂练习的设计

7.动手实践活动的安排

8.板书设计

9.作业设计与课后反思

详细补充和说明：

一、教学内容的选择与组织

教学内容应紧密结合幼儿的认知发展水平和兴趣点。本节课围绕芹菜展开，需确保内容既有知识性又有趣味性。芹菜的种类、生长过程、营养价值和食用方法应通过图文并茂的形式，以及互动讨论的方式，使幼儿在轻松愉快的氛围中学习。

二、教学目标的设定

教学目标应具有可操作性和可检测性。在设定目标时，要考虑到幼儿的认知、情感和行为三个方面。例如，通过观察芹菜实物，幼儿能准确说出芹菜的名称；通过讲解芹菜的营养价值，幼儿能理解健康饮食的重要性；通过动手实践，幼儿能提升自己的操作能力。

三、教学难点与重点的区分

教学难点通常是对幼儿认知能力要求较高的部分，如理解芹菜的营养价值。重点则是教学内容的核心，如掌握芹菜的种类和生长过程。在教学过程中，应针对难点进行深入浅出的讲解，而对于重点内容，则通过重复和多样化的练习来加强记忆。

四、教具与学具的准备

教具与学具的准备要充分考虑到幼儿的操作性和安全性。芹菜实物应保证新鲜，图片应清晰，生长过程图、营养金字塔图和食用方法图解应色彩鲜明，易于幼儿理解。学具的选择应方便幼儿操作，如安全的剪刀和易于握持的彩笔。

五、教学过程中的实践情景引入

实践情景的引入要贴近幼儿的生活实际，通过展示芹菜实物，让幼儿在生活经验中寻找联系，激发学习兴趣。教师的语言应生动有趣，引导幼儿主动参与讨论。

六、例题讲解与随堂练习的设计

例题讲解要简洁明了，针对性强。随堂练习应设计为不同难度，以适应不同能力水平的幼儿。通过回答问题和练习，幼儿能及时巩固所学知识，教师也能及时获得教学反馈。

七、动手实践活动的安排

动手实践活动是幼儿学习和探索的重要方式。在本节课中，制作芹菜生长过程图不仅能让幼儿在实践中学习，还能提高他们的动手能力。教师在活动中应提供足够的指导，确保每个幼儿都能参与并完成作品。

八、板书设计

板书设计要简洁、直观，突出教学重点。使用大号字体和清晰的图表，帮助幼儿在视觉上更好地理解和记忆