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学校食堂食品安全专管员工作管理制度（共10篇）

目录

TOC\o1-1\h\u25211第一篇:学校食堂食品安全专管员工作管理制度 2

12609第二篇:学校出入校门管理制度 3

15293第三篇:学校安全工作例会制度 5

30669第四篇:学校消防安全制度 6

12615第五篇:学校学生申诉制度 8

31566第六篇:学校采购管理制度 12

15242第七篇:学校学生外出活动安全制度 13

23246第八篇:学校月考、联考考试管理制度 14

27717第九篇:学校小课题研究管理制度 23

31884第十篇:学校安全制度 26

学校食堂食品安全专管员工作管理制度

1、在食堂管理员领导下进行工作。协助食堂管理员负责学校仓储食物保管，做到离开库房及时关门上锁。

2、对采购回来的食品严格把关、做好食品的入库验收、登记工作。每日对入库食品进行登记造册，做到勤进快销，并建好三级管理台账（采购、供货商、领料人签名）。台帐中应有食品采购日期、数量、单价、生产厂家、保质期、出厂日期、供货人、以及供应商的卫生许可证、身份证号、采购合同及检疫证等。

3、规范食品添加剂管理，认真执行卫生部门精神，建好台账，严格把关，做好“五专”管理要求。

4、认真学习食品保管与食品卫生知识，能够辨识腐败变质、失效、过期等伪劣食品，懂得学生营养配餐知识。

5、入库食品做到分类、分架、隔墙、离地、标示存放；上报计划要少报勤报，做到食品先进、先出；定期检查、及时处理变质或过期食品。

6、食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。

7、讲究个人卫生，不用手接触直接入口食品，熟食入库及时加盖。

8、搞好室内外清洁卫生，做到湿式清扫，每日保洁，保持室内食品堆放整齐。

9、严格监督工作人员及非工作人员在库房及各操作间、餐厅内抽烟。（禁止非工作人员进入库房）。

10、加强食堂防盗防毒管理，出入库房及下班时要及时上锁，不能将钥匙随便交他人保管，保障师生安全、健康。

学校出入校门管理制度

根据市教育局关于《强化校园安全管理着力打造平安校园》的文件要求，为创建平安校园，进一步落实我校安全管理，防患未然，营造良好的教育教学工作环境，保障全校师生的健康和安全，本学期，政教处、团委、总务处特将我校学生及家长进出校门管理制度制订如下：

一、学生出入校门制度

1、学校实行校园封闭管理，学生未履行请假手续不得擅自出入校门。

2、周一到周五第四节晚自习结束后，住校生按时归寝，走读生须及时离校，不得在学校逗留，周六下午第四节课结束后，所有走读生不得在学校逗留，除部分县区学生因家远不能离校外，所有住校生原则上不能在学校住宿。

3、非上课时间，学生无特殊原因，不能来学校。

4、学生因特殊情况中途须离校外出，须持政教处统一印制的请假条，请假条必须由班主任签名同意，经门卫验证并登记后，留在门卫室，学生方可离校。如因特殊情况未找到班主任签字，应在门卫处拨打班主任电话确认，如班主任因特殊情况未接电话，由学生提供家长电话确认离校时间。

5、学生每日出入校门情况，由门卫统一登记学生姓名、班级、请假缘由、请假方式、离校时间及返校时间，每天由学生会派专人收取上报政教处，政教处将每天公布学生请假出入情况并存档。

6、总务处将在教学楼下设置安全线，学生正常在校时间，如需到门卫处领取东西的，一律由门卫转交，除此以外，学生无请假条，不得以任何借口越过安全线，否则视作违纪处理。7、对违反学校封闭管理制度的学生，学校将根据相关纪律规定予以批评教育处理，不服从管理且态度恶劣者直接给予相应纪律处分。

二、家长进出学校制度

1、为保障学校安全，家长无特殊情况，不得在正常上课时间探视学生。

2、家长来校，保安电话向被访部门或被访老师取得联系，如无必要进校，原则上在门房接待。

3、家长来校确须进校者，门卫电话向被访部门或被访人员取得联系，经同意后再开始办理登记手续。登记时请出示身份证、工作证、驾驶证等有效证件，认真填写来客来访单。当家长离开学校时，应及时将签有被访者姓名的回执联交于门卫。

4、家长给子女送生活用品、钥匙等物件，一律不得进校，可写纸条交给门卫或请班主任通知学生到门卫处领取。

5、家长的交通工具一律不得进入校门。

6、家长若要将校内学生接出校外，须得班主任批准，经核实后才能出校门。

学校安全工作例会制度

为了加强学校安全工作，规范管理，特制定学校安全工作例会制度。

一、学校安全工作领导小组每月第一周星期二召开学校安全工作会议，每周一次安全信息通报，遇有特殊情况可随时召开会议。

二、学校安全工作例会，一般由全体安全工作领导小组