赛贝露代餐粉(食品安全企业标准).pdfVIP

Q/SBL0006S-2019

赛贝露代餐粉

1范围

本标准规定了赛贝露代餐粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以大豆、黑米、蚕豆、燕麦、绿豆、红豆、黑芝麻、糙米、薏米为原料，经炒

制、磨粉，辅以胡萝卜粉、苹果粉、核桃粉（核桃仁熟制磨粉），按照一定比例混合均匀后包装

制成的方便食品代餐粉。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于

本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1352大豆

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T10459蚕豆

GB/T10462绿豆

GB/T11761芝麻

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T18810糙米

GB19640食品安全国家标准冲调谷物制品

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋

GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量

LS/T3112中国好粮油杂粮

LY/T1922核桃仁

NY/T599红小豆

NY/T832黑米

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Q/SBL0006S-2019

NY/T1884绿色食品果蔬粉

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规程

原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》

3技术要求

3.1原料和辅料

3.1.1原料

3.1.1.1大豆:应符合GB1352的规定。

3.1.1.2黑米:应符合NY/T832的规定。

3.1.1.3蚕豆:应符合GB/T10459的规定。

3.1.1.4燕麦、薏米:应符合LS/T3112的规定。

3.1.1.5绿豆:应符合GB/T10462的规定。

3.1.1.6红豆:应符合NY/T599的规定。

3.1.1.7