MeJA处理减轻楷杷采后冷害和病害的机理研究的开题报告.docxVIP

MeJA处理减轻楷杷采后冷害和病害的机理研究的开题报告

一、选题背景

楷杷是一种具有较高经济价值的果树，但其采摘后易发生冷害和病害，从而影响果实品质和产量。因此，为了进一步探究减少采后冷害和病害的方法，本研究选取了MeJA作为处理药剂，并以其处理效果为研究对象。

二、研究目的

本研究旨在探究MeJA处理对楷杷采后冷害和病害的影响机理，以期提供一定的理论依据和实践指导，为楷杷的产量提高和优质保鲜提供技术支持。

三、研究内容

1、研究MeJA处理对楷杷采后冷害和病害的影响机理；

2、研究MeJA处理对楷杷果实抗氧化酶的影响；

3、研究MeJA处理对楷杷果实贮藏期间品质和活性氧的影响。

四、研究方法

1、采集不同生长状况和采摘期的楷杷果实进行处理，分别观察其在不同温度条件下保存的冷害和病害情况；

2、分析MeJA处理对楷杷果实抗氧化酶活性的影响，并对其抗氧化机制进行探究；

3、分析MeJA处理对楷杷果实贮藏期间品质和活性氧的影响，并建立评价模型。

五、预期成果

1、揭示MeJA处理对楷杷采后冷害和病害的影响机理；

2、揭示MeJA处理对楷杷果实抗氧化酶活性的影响及其机制；

3、建立MeJA处理对楷杷果实贮藏期间品质和活性氧的影响评价模型。

六、研究意义

本研究对于提升楷杷的产量和品质，减少采后冷害和病害有着重要的意义。同时，研究结论也为其他果树的产量提高和农产品的保鲜技术提供了理论依据和实践参考。