盐和糖哪儿去了》附反思含板书【共两套说课稿】 .pdfVIP

2020-2021年苏教版小学科学一年级下册

第二单元水

第三课《盐和糖哪儿去了》说课稿

一、说教材

本课从学生在生活中非常熟悉的盐、红糖、沙子在水中的变

化为切入点，引导学生观察并能用科学的语言描述溶解的现象及

概念，逐步让学生认识溶解与不溶解的特征，从中体会研究溶解

现象的乐趣。

本课包括三个活动，第一个活动，观察并比较盐、红糖、沙

子在水中的变化，逐步认识溶解的现象及特征，知道有些物质在

水里能溶解，而有些物质在水里不能溶解。

第二个活动，观察并比较盐和面粉在水中的变化，认识到面

粉在水里很难溶解。面粉放入水中是否能溶解是学生前概念中矛

盾冲突最大之一，通过静置、过滤等方法细致观察与比较，建立

对“面粉很难溶解在水里”的认识，并对判断溶解现象的特征更

加清晰。

第三个活动，了解生活中的溶解与不溶解现象。

二、说学情

经过前几节课的学习，学生已经有了运用感官进行观察再描

述的基础，对水和固态物体的许多特征有了初步的认识。并根据

生活经验知道，把食盐或糖放入水中会慢慢“化”掉，但是把小

石子放入水中则不会“化”。本节课学生将运用一种不同于前面

几课的实验方法——混合，把一些物质放入水中，观察混合后发

生的变化。混合实验将丰富学生对前面研究的物体属性的认识，

学生将从实验中观察并认识到，有一些物质较难溶解在水中，有

一些物质较易溶解在水中。一年级下学期的学生，他们在行为能

力上有所提高，但课堂中仍不能较长时间集中注意力；学习中自

我意识较强，团体合作意识、自我控制力较弱；观察能力、表达

能力，倾听习惯等都需要培养。

三、教学目标

1.能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。

2.举例说明有些物质可以溶解在水中，而有些物质很难溶解在水

中。

3.通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

4.意识到溶解在人们生活中广泛性和重要性，体验研究溶解现象

的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。

四、教学重难点

【教学重点】：观察并描述物质在水中溶解与不溶解现象

【教学难点】：能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

五、说教法和学法

通过学生的情感、态度、价值观的培养，让学生积极参与问

题，解决问题，加强个体自我的心态调适，真正达到知识与情感

的和谐统一。教师要在重视学生学习结果的同时，更要关注学生

学习的过程。为了更好地体现新课标的教学理念，让每个学生都

能在学习中享受到成功的喜悦，激发学习的热情。让学生在教师

的引领下自主探究问题，并且从生活中熟悉的事物出发，小组成

员分工合作交流，完成、完善整个学习过程。充分的发挥了自主

探究的能力。做到了“玩中学”“做中学”。提高了学生的动手

能力和科学素养。进而突破教学重点、难点。

【教学准备】

学生材料：盐、红糖、沙子、面粉、烧杯、滤纸、搅拌棒

六、教学过程

（一）动画导入

1.师：同学们，想看动画片吗？

生：想看

师：看来老师料事如神，提前给大家准备了好看动画片，这

个动画片不仅好看，还藏着一个小秘密呢。

2.师:小毛驴背上的糖袋和盐袋为什么变轻了呢，那么盐和糖

哪儿去了？

师：这节课我们就一起找一找“盐和糖哪儿去了”（板书课

题）

（二）观察并比较盐、红糖和沙子在水中的变化

1.师：谁来猜一猜小毛驴背上的盐袋和糖袋为什么变轻了？

谁发现了这个小秘密？

生：…

师：大家说的可真好。吴老师今天也带来了一些盐和糖，想

看吗？（给学生出示盐和糖）

生：想看

师：除了盐和糖，还有一样是大家最喜欢玩的东西（给学生

看沙子）

师：现在谁来猜一猜把盐放进水里会发生什么变化？把红糖

放进水里会发生什么变化？把沙子放进水里会发生什么变化？

生：…

师：大家的猜想都很丰富，可是如何验证大家的猜想呢？

生：做实验。

实验之前，吴老师先给大家介绍今天实验所需要的实验器

材：烧杯，搅拌棒，材料盒。

师：为了让我们每一个小组的实验都成功，智慧老人给吴老

师教了一个办法，想不想知道这个办法是什么呢？这个办法就是

每一位同学用心去记住实验要求。

①每个小组的1号同学把盐放入1号烧杯，用搅拌棒轻轻搅

拌；其他同学观察盐在水中