高血压的食谱及饮食禁忌.pdfVIP

有什么食谱

第一个，酸甜三文鱼。三文鱼肉质细嫩，口感爽滑，增强血管弹性和韧

性，防治高血压。另外，这道菜口味酸甜开胃，非常适合孕妈。首先，准备

三文鱼60克、柠檬汁15克、橄榄油10克、盐3克、胡椒粉3克。制作方

法如下：

1、将柠檬汁、橄榄油混合搅拌均匀。

2、将三文鱼放入做法一中的搅拌汁中，同时撒上少许盐及胡椒粉，腌制

约10分钟。

3、用橄榄油起锅，放入三文鱼两面煎熟，然后将腌汁一起加热后淋上即

可。

第二个要介绍的是木瓜花生排骨汤。中医认为花生能调和脾胃，补血止

血，降压降脂。而木瓜含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。

首先，准备鲜熟木瓜一个(约500克)、干鲜花生仁100克、鲜猪排骨250克、

味料适量。做法如下：

1、将鲜木瓜和干鲜花生仁洗净。木瓜去皮并切成粗块备用。

2、用清水把鲜猪排骨洗净血污，斩成粗件，并加用精盐稍拌匀。

4、将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，煮至花生仁熟透变软即可。

饮食禁忌

第一个要说的就是果汁。对于普通人来说，果汁是补充维生素的良品，

但是果汁的糖分也不少。而对于高血压的妊娠期女性来说，如以果汁或饮料

代替喝水，因其本身就有高血压及蛋白尿，会很容易导致肾功能衰竭。