蔬菜的收货标准.xlsVIP

Sheet3

Sheet2

Sheet1

收货标准

蔬菜、菌类、水果

种类

标准

香菇

大小均匀、光泽度亮点、不要太黑、菇的边不能撑开。

金针菇

菇杆长度10—14cm、净白色、不要太湿了、菇朵不能伸开

白蘑菇

它的菇帽不能开，不能浅白、不能上面有水伤、大小均匀

油麦菜

不能有枯黄叶、烂叶、看上去有新鲜度、叶片长度基本15—25cm

本地生菜

叶片长度13—17cm、叶片不能枯黄，看上去有新鲜度，无腐烂叶片

芦笋

芦杆的长度20—25cm、白头尽量少、芦体均匀、绿色度强

黄瓜

身躯的刺尽量都有、花朵带有、有鲜度、体长30cm左右、不能空心、变质

花边生菜

叶片长度16—21cm、叶边不能腐烂、绿色度强、有新鲜度

番茄

红泽度强、每个重量120克—150克、枝头的新鲜度强

红美人蕉

体表面不能有重纹、红光泽度强、枝头杆新鲜、体长10—13cm、不能变质

黄菜椒

体重100—200克、光泽度好、枝头的新鲜度强

香菜

大小均匀、不能有枯黄叶、叶片新鲜、不能太细

西芹

体杆大、嫩、没有腐烂、绿泽度强、长度35—45cm

球生菜

体重达500—800克左右、嫩度强、没有烂叶片

西兰花

花不能开、不能黄、杆头不能长、体重600—800克

娃娃菜

体身捏着有一定软度、但是叶片有嫩度感、菜心不能有花

山月瓜

枝头的鲜度强、长度12—15cm、两端均匀、没有伤、绿色白色均匀

红圣女果

大小均匀、没有变质、吃起来有一些甜度

广东菜心

芽杆均匀、叶片鲜嫩、长度15—20cm、没有枯黄叶

小唐菜

体型中小、叶片无伤、不枯黄、老叶少许、绿嫩度强

菠菜

叶片鲜嫩、无伤、无枯黄叶、泥少许

芥菜

叶片无伤、无枯黄、杆嫩、大小均匀、根部尽量泥沙

紫椰菜

每个体重达1千克—1.5千克左右、红、紫色泽光、无伤、无腐烂

紫洋葱

无伤、无烂、每个体重0.3—0.4千克

豇豆

无虫眼、无斑点、绿色度强、大小均匀、长瘦均匀

花菜

花朵不能开、白净、无伤、无腐烂、根部头少许

广红

大小均匀、皮无伤、无腐烂

甜蜜豆

绿色度强、无水浸过、鲜度好、大小均匀

本地大葱

无筋、肉质好、大小均匀、无伤、无腐烂、叶子少许、葱白多

水发木耳

无溶值木耳、有硬度性、根部头要少许

香葱

大小均匀、根部泥不能有、葱叶灰绿色度强、无大白点、看上去鲜嫩好看

罗沙红

叶片无伤、腐烂、变质、水浸泡过没有

罗马绿

苦细叶

花边是否完好、泥沙不能有、叶面鲜嫩、水浸泡过没有

西班牙红

叶边无腐烂、枯黄、水浸泡过没有

去皮大蒜

无伤、无腐烂、水没有浸泡过、大小均匀

肉姜

无变质、肉质饱满

白玉菇

生产日期、大小均匀、无变质

蟹味菇

杏鲍菇

菇头不能伸开、不要太湿、也不能干、无变质

草莓

叶片绿色泽度强、无伤、无变质、大小均匀

香蕉

无疤痕、光泽度强、熟度达到、少数稍微一点生可以、大小均匀