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初中化学溶液的酸碱性知识点与习题(含答案)

一、酸性溶液和碱性溶液

1．实验：检验溶液的酸碱性

实验试样

白醋

酸果汁

稀盐酸

纯碱溶液

肥皂水

石灰水

氨水

食盐水

蔗糖水

滴加紫色石蕊试液

变红

变红

变红

变蓝

变蓝

变蓝

变蓝

紫色

紫色

滴加无色酚酞试液

无色

无色

无色

变红

变红

变红

变红

无色

无色

结论

酸性

酸性

酸性

碱性

碱性

碱性

碱性

中性

中性

结论：

（1）凡是能使紫色石蕊试液变红的溶液都是酸性溶液，并且该溶液不能使无色酚酞试液变色；

（2）凡是能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都是碱性溶液，并且该溶液能使无色酚酞试液变红；

酸；纯碱、肥皂的水溶液显碱性，但不是碱。

4．补充知识：酸、碱、盐的概念

（1）酸：电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。如：HCl、HNO3、H2SO4、H2CO3等。

HCl==H++Cl-；H2SO4==2H++SO42-；

（2）碱：电离时生成的阳离子全部是氢氧根离子的化合物。如：NaOH、Ca(OH)2等。

NaOH==Na++OH-；Ca(OH)2==Ca2++2OH-；

（3）盐：电离时生成金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。如：NaCl、NH4NO3等。

NaCl==Na++Cl-；NH4NO3==NH4++NO3-；

二、溶液的酸碱性的强弱程度

1．酸碱度：用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。

2．pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。

pH值1234567891011121314

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酸性增强中性碱性增强

溶液的pH值与酸碱性关系

pH=7，溶液呈中性；pH7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；pH7，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强

3．pH试纸的使用方法;

用胶头滴管（或玻璃棒）把待测试液滴（或涂）在pH试纸上，然后把试纸显示的颜色（半分钟内）与标准比色卡对照，标准比色卡上相同颜色的pH即为该溶液的pH。

注意：

（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；

（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH。

（3）我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1-14的整数

（4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。

三、溶液酸碱性与生命活动的关系

1．人的体液有一定的酸碱度。血液、组织间液和细胞内液的酸碱度都接近于中性，而且变化极小；

2．胃液的pH在0.9~1.5之间，在这样的环境中铁屑都可被溶解，但胃本身却能安然无恙。因为胃里有一层“粘液屏障”，它是由粘液细胞和上皮细胞分泌出的一种胶冻状粘液，在胃粘膜表面构成一个保护膜，用来保护胃，防止胃酸对其本身的腐蚀及胃蛋白酶对胃本身的消化，还能防止粗糙的食物对胃的机械性损伤。

3．大多数的农作物适宜在接近中性（pH在6.5~7.5之间）的土壤中生长

在改良酸性土壤时，我们一般是使用熟石灰来调节其酸碱度。

4．雨水一般呈略酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6的雨水称为酸雨。

1.实验室用于测定溶液酸碱度的pH试纸(适用的变色范围在1-14之间)常见的颜色为（）

A．黄色B．白色C．蓝色D．红色

2.我们常见的一些食物的近似pH范围如下：

食物

橘子汁

四川泡菜

牛奶

鸡蛋清

近似pH范围

3.0～4.0

3.2～3.6

6.3～6.6

7.6～8.0

则下列说法中，不正确的是（）

A.鸡蛋清显碱性B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜

C.橘子汁能使石蕊试液变红D.牛奶比鸡蛋清的碱性强

3.下列物质的pＨ大于７的是（???）

Ａ.食盐水?????Ｂ.食醋????Ｃ.石灰水????Ｄ.汽水

4.在Ca(OH)2的饱和溶液中加入下列物质，冷却至室温，溶液的pH没有改变的是（）

A.CO2B.CaOC.Cu(NO3)2D.HCl

5.一些食物的近似pH如下：葡萄3.5～4.5；苹果2.9～3.3；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0。其中显碱性的一种食物是（）

A．鸡蛋清B．牛奶C．苹果D．葡萄

6.以下是一些食物的近似pH值：①苹果3.3～4.5②鸡蛋清7.6～8.0③番茄