如何做好车间管理课件.pptVIP

如何做好车间管理东海钓夫

对一个生产型企业来说，生产车间管理是公司经营计划实施的主体，管理过程的顺利与否，直接关系到公司方针目标能否顺利实现。

目录nnnnnn

车间的作用与定位

车间的作用与定位顾客的参与投入：·人力·材料·设备·技术·信息·能源生产过程产出：·产品实施信息反馈生产型组织的活动过程

车间的作用与定位车间生产在生产型企业，车间是把资源要素(输入)变换为有形产品（输出）的过程。

车间的作用与定位EE

食品生产车间管理的特点

食品生产车间管理的特点EEEEEE

车间管理的内容

车间管理的内容

车间管理的内容在适当的时侯，以适当的价格，向顾客提供适当质量的产品和服务。

车间管理的内容（1）产品要素管理（2）资源要素管理?设备?物料?质量?成本?时间?服务?人力?信息（3）环境要素管理

车间管理的内容

车间管理的内容nnnn

安全管理EE

安全管理

预防安全事故的发生

食品安全与质量管理安全的适宜的安全性：适宜性：

食品安全与质量管理

安全质量标准的要点与落实：标准来源于一线，完善于品管，落实于操作工人

生产成本管理

产品价格的构成

成本分类EEEEE

车间成本管理的要点：

交期管理

生产计划的实施

车间管理的手段与措施

车间管理的手段与措施E

车间管理的手段与措施Eüüü

生产管理者的角色和定位üüü创新改善维持指导员支持者推动者警察监工告密者

车间管理的手段与措施E

消极情绪的表现???????缺勤是衡量员工积极性的一项标准

车间管理的手段与措施E

扯皮是缺少沟通的表现，是公司最大的浪费。采标准没有执行

车间管理的手段与措施Eüüü

车间内部沟通的方式nnnnnn

看板的作用???????

车间管理人员的素质和能力要求

车间管理人员的素质和能力要求üüü

管理者的影响力

车间管理人员的素质和能力要求?????

车间管理人员的素质和能力要求??????

创新与改进－－时代的要求

创新与改进－－时代的要求EEE－－所以我们要改进，改进需要创新意识，安于现状是不会有改进的。

生产管理改进的原则??????

生产管理改进的程序

生产管理改进－解决问题的金科玉律现场EEEEE现物现实坐在办公室里听汇报，看报表，想当然，是做不出正确决策，更谈不上改进，这是生产管理者的大忌。

问题的改善2