DB4413∕T 8-2019 地理标志产品 罗浮山荔枝.docxVIP

ICS 65.020.01

B31

DB4413

惠 州 市 地 方 标 准

DB?4413/T8—2019

地理标志产品?罗浮山荔枝

Product?of?geographical?indication—Luofushan?Litchi

2019-12-26发布 2020-01-26实施

惠州市市场监督管理局 发?布

—DB4413/T8?2019

—

前 言

本标准按GB/T1.1《标准化工作导则 第一部分：标准的结构和编写》规定编写。

本标准根据国家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）颁布的2005年第78号令《地理

标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品?标准通用要求》，综合罗浮山荔枝质量特色，在国

家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）技术审查通过的《罗浮山荔枝质量技术要求》基

础上进行制订。

本标准中的附录A为规范性附录，B为资料性附录。

本标准由惠州市市场监督管理局归口。

本标准起草单位：博罗县公庄镇辉煌水果种植专业合作社、博罗县特种设备和计量标准化协会、博

罗县水果蔬菜业协会、惠州市食品药品检验所、广东省博罗县质量技术监督检测所。

本标准主要起草人：王晓琴、高文辉、李桥华、蓝斌、黄锦城、罗晟佳。

本标准为首次发布。

I

—DB4413/T8?2019

—

地理标志产品?罗浮山荔枝

1?范围

本标准规定了地理标志产品 罗浮山荔枝的定义、地理标志产品保护范围、品种、生产环境、质

量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）根据《地理标志产品保护规

定》批准保护的罗浮山荔枝。

2?规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762?食品安全国家标准?食品中污染物限量

GB2763?食品安全国家标准?食品中农药最大残留限量

GB3095?环境空气质量标准

GB5084?农田灌溉水质标准

GB4806.7食品安全国家标准?食品接触用塑料材料及制品

GB/T5737?食品塑料周转箱

GB/T6543?运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718?食品安全国家标准?预包装食品标签通则

GB/T8321?农药合理使用准则

NY/T1055绿色食品?产品检验规则

NY5010?无公害农产品?种植业产地环境条件

NY/T496?肥料合理使用准则?通则

NY/T515?荔枝

NY/T750?绿色食品?热带、亚热带水果

3?定义

下列定义适用于本文件。

3.1

罗浮山荔枝 LuofushanLitchi

在本标准第4章描述的地理标志范围内生产，符合本标准要求的桂味荔枝，称为罗浮山荔枝。

4?地理标志产品保护范围

1

项????????目

指????????标

平均单果重（g）≥

18

可食率（%）≥

78

可溶性固形物（%）≥

18

—DB4413/T8?2019

—

罗浮山荔枝的地理标志产品保护范围限于国家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）

《关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》（2018年第31号）批准的范围，

即广东省博罗县现辖行政区域（东经113°49′50″～114°45′50″，北纬23°03′50″～23°43′

20″），见附录A。

5?品种。

桂味。

6?生产环境

6.1?自然环境

应符合NY5010要求。

6.1.1?气温

年平均气温在18℃～25℃，月平均气温在13.8℃～28.3℃之间。

6.1.2?光照

年平均总日照≥1500小时。

6.1.3?降雨量

年平均总降水量在1500.0mm～2004.6mm。

6.2?生产技术要求

见附录B。

7?质量要求

7.1?感官指标

果皮鲜红或带墨绿色斑块，果皮刺小，果肉乳白色，核小肉厚，质厚实，爽脆清甜，有桂花香味。

7.2?理化指标

产品理化指标应符合表1的规定。

表1理化指标7.3

表1理化指标

7.3??安全指标

—DB4413/T8?2019

—

按GB2762、GB2763和NY/T515的规定执行。

8?检验方法

8.1?感官指标

将样品铺放在检验台上，在日光下用肉眼进行观察、手摸果皮、口尝果肉。

8.2?理化指标

8.2.1?平均单果重

随机抽取样品1000g，用精确度为0.01g的衡器称量，计算单果重。

8.2.2?可食率

按NY/T515的规定执行。

8.2.3?可溶性固形物

按NY/T750的规定执行。

9?检验规则

9.1?组批

凡同一果场、同一日采收的鲜果作为一个检验批次。

9.2?抽样

按NY/T1055规定执行。

9.3?检验项目

分型式检验和交收检验。

9.