T_WSJKNX 2-2020 地理标志产品 黑山谷猕猴桃.docxVIP

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T/WSJKNX

重庆市万盛经济技术开发区农产品技术推广协会团体标准T/WSJKN2—2020

地理标志产品黑山谷猕猴桃

Productofgeographical—HeishanguKiwi

2020-12-02发布2020-12-02实施

重庆市万盛经济技术开发区农产品技术推广协会发布

I

T/WSJKNX1-2020

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地范围 1

5要求 1

5.1自然环境 1

5.2种植技术 2

5.3质量要求 2

6检验方法 2

6.1感官指标检验 3

6.2理化指标检验 3

6.3食品安全指标 3

7检验规则 3

7.1组批 3

7.2抽样 3

7.3检验类型 3

7.4判定规则 4

8标签标识、包装、运输、贮存 4

8.1标签标识 4

8.2包装 4

8.3运输 4

8.4贮存 4

附录A（规范性附录）黑山谷猕猴桃产地范围区域图 5

附录B（规范性附录）猕猴桃种植技术规程 1

II

T/WSJKNX1-2020

前言

本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容有可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由重庆市万盛经济技术开发区农产品技术推广协会提出并归口。

本标准起草单位：重庆市万盛经济技术开发区农产品技术推广协会。

本标准主要起草人：何朝俊、廖和平、赵明贵、郭建新、尹仁强、傅先华、张书兵。本标准及其代替文件的历史版次发布情况：本标准为首次发布。

1

T/WSJKNX2-2020

地理标志产品黑山谷猕猴桃

1范围

本标准规定了黑山谷花椒的术语和定义、产地范围、自然环境、要求、检验方法、检验规则、以及标签标识、包装、运输、贮存的要求。

本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“黑山谷猕猴桃”对应的产品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5009.87食品安全国家标准食品中磷的测定

GB5009.91食品安全国家标准食品中钾、钠的测定

GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定

GB5009.241食品安全国家标准食品中镁的测定

3术语和定义

3.1

黑山谷猕猴桃

本标准第4章规定的范围内种植，产品质量符合本标准要求的猕猴桃。

4产地范围

黑山谷猕猴桃产地范围位于万盛区境内，在北纬28°46′~29°06′，东经106°45′~107°03′，海拔在265m~1973m之间，北靠巴南，西连綦江，东邻南川，南邻贵州遵义，辖区包括万东、南桐、青年、关坝、丛林、金桥、石林、黑山8个镇，幅员面积565.76Km2，见附录A。

5要求

5.1自然环境

5.1.1环境特征

2

T/WSJKNX2-2020

区域位于四川盆地东南边缘与云贵高原衔接过渡的山区，地势东高西低，东部和部为低中山地貌，西部和中部为海拔300m~1000m的低山、丘陵、平坝，北部为坪状低山地貌。

5.1.2气候

属亚热带季风湿润气候，年平均气温18.0℃,最冷1月，平均气温17.4℃,最热7月，平均气温28.1℃,年总积温6595.9°C，全年无霜期339.2天，极端最高温度为41.7℃,极端最低温度为-3.6°C。

年降水量，区域中心地带约1312.7mm，东部山区约1908.2mm，全年无雨日150d~200d，夜雨率63