NYT1889-2017 绿色食品 烘炒食品.pdfVIP

ICS67.080

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NY

中华人民共和国农业行业标准

NY/T1889一2017

代替NY/T1889-2010

绿色食品烘炒食品

Greenfood-Roastedfood

2017-06-12发布2017-10一01实施

中华人民共和国农业部发布

NY/T1889-2017

目。昌

本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。

本标准代替NY/T1889-2010《绿色食品烘炒食品》，与NYIT1889-2010相比，除编辑性修

改外主要技术变化如下：

一一修改了水分限量值；

一一修改了酸价、过氧化值的适用范围及检验方法；

增加了阿力甜、丁基是基面香醋、二丁基是基甲苯、没食子酸丙醋、合成着色剂限量值及检验

方法；

一一删除了氟、乙酷磺胶酸饵、山梨酸及酵母的限量要求；

修改了苯甲酸及其铀盐、特丁基对苯二盼的检验方法；

修改了霉菌采样方案和限量值；

删除了酵母的限量要求；

修改了致病菌类别、采样方案和限量值。

本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。

本标准由中国绿色食品发展中心归口。

本标准起草单位：中国科学院沈阳应用生态研究所、黑龙江省宏福山特产品有限责任公司。

本标准主要起草人：王颜红、王莹、王瑜、李德敏、张守岩、陈晨。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

一一－NY/T1889-2010。

I

NY/T1889一2017

绿色食品烘炒食品

1范围

本标准规定了绿色食品烘炒食品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和

储存。

本标准适用于绿色食品烘炒食品，不适用于以花生或芝麻为原料的烘炒食品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总碑及无机碑的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中锚的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总隶及有机柔的测定

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精铀的测定

GB5009.32食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定

GB5009.34食品安全