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中国春节的庆祝方式
中国春节的庆祝方式
中国春节的庆祝方式,春节是我国的传统节日,也是全年最重要的节日,
到了春节,各地人民都会张灯结彩以表喜悦之情,且不同的地方会有不同的风
俗。那么中国春节的庆祝方式都有哪些呢?
中国春节的庆祝方式1
1、祭灶神
祭灶,是我国民间影响很大、流传极广的习俗。传说到了腊月二十三,灶
王爷便要升天,向玉皇大帝禀报这家人一年的善恶,玉皇大帝根据灶王爷的汇
报,再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。送
灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”,百姓供上红烛、糖瓜,以隆重的礼节送
灶神上天,祈望灶神“上天言好事,下界降吉祥”。如今,农村很多地区还沿
袭这种春节文化。
2、扫尘
“二十四,扫尘日”。迎新首先要除旧。扫尘就是年终大扫除,北方称
“扫房”,南方叫“掸尘”。在春节前扫尘,是我国民间素有的春节文化。扫
尘之日,全家上下齐动手,用心打扫房屋、庭院,擦洗锅碗、拆洗被褥,干干
净净迎接新年。其实,人们借助“尘”与“陈”的谐音表达除陈、除旧的意
愿。
3、贴春联
贴春联这种春节文化从宋代开始盛行,每到过年时家家有贴春联的习俗。
春联,俗称“门对”,又名“春帖”,是对联的一种,因在春节时张贴,
故称春联。春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪,
后来画门神像于桃木上,再简化为在桃木板上题写门神名字。春联的另一来源
是春贴,古人在立春日多贴“宜春”二字。春联真正普及始于明代,与朱元璋
的提倡有关。据史料记载,有一年过年前,朱元璋曾下令每家门上都要贴一副
春联,以示庆贺。原来春联题写在桃木板上,后来改写在纸上。桃木的颜色是
红的,红色有吉祥、避邪的意思,因此春联大都用红纸书写。
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南方人过春节习俗
1、湖北
湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。此外家中的主要劳
动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高
飞;当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意。荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡
蛋,意谓“实实在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃两个煮得很嫩、可透过蛋
白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银”。湖北东部地区
为“三蒸”、“三糕、”三丸“。”三蒸“为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;”三糕
“是鱼糕、肉糕、羊糕;”三丸“是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒
8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。湖南人过年吃
什么,湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而少部分湖
南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰
登”。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公
斤左右的猪肘子,称“团年肘子”。
2、江苏
江苏各地过年习俗都有一些独特之处。苏州人除夕在饭内放进熟荸荠,吃
时挖出来,谓之“掘元宝”,亲友来往,泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝
“元宝茶”,恭喜发财。武进人年初一早晨,将先祖画像悬挂中堂,供上茶
果、年糕,一家老小依次行拜年礼,谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里
往外扫,惟恐把“财气”、“如意”扫了出去,只能从外往里扫。
3、重庆
重庆人过年“扣肉”“灌海椒”不可少为了准备好这顿年夜饭,一些必不
可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和
“灌海椒”。“扣肉”看似简单,但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口,是要下
一番工夫的;“灌海椒”则是把糯米面拌上佐料后填入一个个掏空的海椒中,然
后放入咸菜罐子里封存半个月。到了除夕,拿出来用油一炸就可以上桌了。
春节大年初一禁忌
第一:拜年的时间
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晚辈向长辈拜年一般选择上午,但也不要太早,因为人们一般在春节这天
起得较晚,太早登门拜年会让主人来不及准备。
第二:拜年的穿着
在拜年期间,人们一般会选择穿上新衣服,为的是有番新气象,但要注意
穿着得体,不要穿的过于随便,也不要穿得过于暴漏、张扬,因为毕竟大多数
长辈还是喜欢中规中矩的服饰。如果衣服颜色较深较暗,可搭配些亮色的围巾
来衬托,突出节日的喜庆。
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