绿豆芽方法分析和总结.docxVIP

方法/步骤

方法/步骤

1.准备500克绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。

1.准备500克绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。

2.倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。

2.倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。

3.倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。放在避光的地方泡一夜。

3.倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。放在避光的地方泡一夜。

4.这是第二天早上绿豆芽的状态，已经开始有一点点的小芽出现了。

4.这是第二天早上绿豆芽的状态，已经开始有一点点的小芽出现了。

5.在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。

5.在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。

6.如图所示控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右）。在上面的盆上压上重物。

6.如图所示控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右）。在上面的盆上压上重物。

7.第三天的绿豆芽,

7.第三天的绿豆芽,

8.第四天的绿豆芽。

8.第四天的绿豆芽。

9.第五天的绿豆芽

9.第五天的绿豆芽

10.第六天的绿豆芽,生好的绿豆芽彻底用清水洗净，便可以做你喜欢的菜喽。

10.第六天的绿豆芽,生好的绿豆芽彻底用清水洗净，便可以做你喜欢的菜喽。