DB53T660-2024食用菌产业标准体系建设指南_纯图版.pdf

ICS65.020.01

CCSB04

0053

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ETA

hu

省标准

南万

τ三

DB53ff660-2024

代替DB53!f660-2014

食用菌产业标准体系建设指南

2024-04-25发布2024-07-25实施

云南省市场监督管理局发布

0853/T6602024

目iJa

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB53/T660-2014《云南省食用菌产业技术标准体系》，与DB53/T660-2014相比，

除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

一增加了“规范性引用文件”（见第2章）：

一一删除术语和定义中的“标准”“标准化”“基础标准”“标准体系”“产前”“产中”“产

后”（见2014版的2.1、2.2、2.3、2.4、2.8、2.9、2.10);

增加了“构建原则”（见第4章〉：

更改了“标准体系组成”（见第5章，2014版的第3章〉。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由云南省食用菌标准化技术委员会CYNTCl日提出并归口。

本文件起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南省食用菌产业发展研究院、南华

县人民政府、云南省食用菌协会。

本文件主要起草人：孙达锋、华蓉、部丽梅、董娇、桂明英、赵春艳、刘寅山、张微思、甘玲、张

琳、李江、自正权、主珍。

I

0853/T6602024

食用菌产业标准体系建设指南

1范围

本文件提供了食用菌产业标准体系的构建原则和标准体系组成。

本文件适用于指导食用菌产业标准的制修订与组织管理工作，服务于食用菌产业的标准化工作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单〉适用于本

文件。

GB/T12728食用菌术语

GB/T13016标准体系构建原则和要求

GB/T20000.1标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用术语

3术语和定义

GB/T12728、GB/T13016和GB/T20000.1界定的以及下列术语