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- 2024-08-01 发布于四川
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《中餐宴会摆台》教案
By14z.林爱剑发表于2009-1-1419:16:00《中餐宴会摆台》教案
教学内容:
中餐宴会摆台教师:
xx
班级:
二年
(6)班地点:
模拟中餐厅
教学目标:
知识目标:
学生通过学习能掌握中餐宴会摆台的基本要领及操作程序,提高摆台技
能。
能力目标:
培养学生动手操作能力,在实际工作中能够根据宴会需要熟练应用摆台技
能。
xx目标:
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