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发放号:01文件编号:***/GL01-01-2007
*****
质量手册
第一版
2007-10-20发布2007-11-1实施
*****
目录
第一部分质量管理文件
质量手册颁布令…………………7
管理者代表任命书………………8
企业组织机构图…………………9
质量管理体系过程总框图………10
质量职能分配表…………………11
关于明确公司领导职责与分工的通知…………12
关于加强质量技术文件管理的规定……………13
关于公司成立质技部的通知……………………14
关于质技部检验人员独立行使职权的规定…………………15
第二部分:质量管理职责
质量目标与质量方针……………17
总经理质量管理职责……………18
生产技术部质量管理职责………19
供应部质量管理职责……………20
销售部职责………………………21
总经理办公室职责………………22
质技部职责………………………23
各部门负责人质量管理职责……………………24
不合格品处理过程各部门职责…………………25
第三部分:生产资源提供
生产设备管理制度………………29
生产卫生管理制度………………31
生产车间垃圾及废弃物管理制度………………32
生产人员的管理制度……………33
生产环境的卫生要求……………34
成品包装、储存、运输的卫生管理……………35
教育培训制度……………………36
第四部分:技术文件管理
技术文件管理制度………………38
第五部分:采购质量控制
原辅材料采购管理制度…………39
原辅料卫生质量控制制度………41
食品标签采购管理办法…………42
仓库管理制度……………………43
第六部分:过程质量管理
生产过程质量管理制度与考核办法……………44
关键岗位人员职责考核办法……………………45
产成品管理规定…………………47
第七部分:产品质量检验
产品质量检验制度………………49
检测设备管理制度………………50
不合格品的管理办法……………51
纠正及预防措施…………………52
生产过程产品质量检验规定……………………53
第八部分:其他
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