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延安苹果促销策略分析
作者:张建洁杨星
来源:《山西农经》2020年第19期
摘要:红色革命圣地延安的苹果产量约占世界产量的1/20、全国苹果产量的1/8、陕西苹
果产量的1/3,可见延安苹果的产量可观。在产品供过于求的时代,要使苹果变现,促销策略
必不可少。以延安苹果为研究对象,采用文献研究的定性分析方法分析延安苹果的产量与产值
状况,探索现有促销策略的作用,总结存在的问题,提出丰富促销策略的对策。
关键词:延安苹果;促销策略;促销效果
文章编号:1004-7026(2020)19-0034-04;;;;中国图书分类号:F326.1;;;;文献标志
码:A
年,农业农村部联合财政部启动地理标志农产品保护工程,计划用20195年时间打造1
000个地理标志农产品(200个/年),延安苹果就在其中。
年,农业农村部印发了《全国乡村产业发展规划(20202020—2025年)》,提出要加快
发展乡村产业,为农业农村现代化和乡村全面振兴奠定坚实基础。延安不仅是大家熟知的红色
革命圣地,还是我国苹果的黄金产区之一。苹果是带领延安人民致富的“金”苹果。目前,由苹
果加工的产品有果脯、果酒、果醋和苹果脆片等,苹果价值倍增。
随着市场经济的发展,顾客的选择逐渐多样化,促销策略显得十分重要。采用文献研究
的定性分析方法,分析延安苹果促销策略的现状以及问题,提出促销策略的发展对策,以提高
延安苹果市场占有率、顾客满意度及忠诚度,让延安苹果在国内外市场畅销,增加延安人的收
入,促进延安经济发展。
从表1可以看出,延安苹果产量在当地水果产量中所占的比例较大,约为96%~97%,约
占据陕西苹果产量的28%~30%,约占据全国苹果产量的7%~8%,具有一定产量规模。目
前,苹果已成为延安农业中的主导产业,对陕西乃至全国范围内的苹果产出有重要贡献。从表
2可以看出,延安苹果产量居前4位的县区依次是洛川县、富县、宜川县、宝塔区。2018年延
安苹果的产值约为128.7亿元,2019年延安苹果产值达140.3亿元,增加约9%。2019年洛川
县苹果总产量达93万t,产值48亿元,品牌价值达到687.27亿元,位居全国水果类第1名。
虽然成绩可观,但是现有苹果市场竞争依旧激烈。从表3可以看出,在陕西省内,延安苹果的
产量次于咸阳,高于渭南,榆林、宝鸡、铜川的产量位于中等水平,其他地区的产量位于较低
水平,省内、全国乃至国际范围的苹果销售必然存在激烈竞争。
延安苹果产量可观,在销往世界各地的过程中,促销策略对于实现延安苹果优果优价、
以质论价及效益最大化十分重要。需要详加研究,得出最适合延安苹果销售的促销策略。
延安苹果促销策略现状分析2;
2.1;4种促销方法的使用现状
2.1.1;人员推销形式多样,缺乏专业营销人才
人员推销苹果的形式主要有上门推销(富县各领导带领团队前往北京、上海、广州、深
圳等苹果主销地,签订了4.19万t订单;美域高派销售员深入西安各社区和单位以扫描送果的
方式推介美域高洛川苹果)、门市推销(苹果专卖店、品牌店、直营店、超市、批发店)与会
议推销(品鉴会、博览会、会展中心、国际果蔬展、销售启动会)。依托中国陕西(洛川)国
际苹果博览会、杨凌农高会、东盟博览会、丝博会等重大活动平台,积极举办不同形式、不同
层次、不同规模的品鉴会和品牌推介活动。人员推销在农产品促销中的作用越来越大,尤其在
商品过剩时代,相关行业对农业推销员的素质要求越来越高[1]。陕西果品销售缺乏专业人
才,尤其是国际营销人才[2]。延安苹果推销主要有门市推销与会议推销,现有销售人员的专
业资质、推销素养与服务能力有待提高。
2.1.2;广告意识薄弱,目标顾客定位不明,内容设计缺乏新意
以洛川苹果网络营销的图片和文案制作为例,图片、包装几乎千篇一律,在淘宝软件中
键入“洛川苹果”后,1个页面有48家苹果专卖店,有雷同图片的约为31家,占商家总数的
64.6%[3]。从宣传内容上看,洛川苹果对外宣传时没有突出产品特色与优势,在同质产品市场
中的特色不够鲜明[4]。在各电商平台搜索延安苹果时,图片大同小异,部分文案针对孕妇与
小孩(健康、绿色),部分面向全部消费者(带皮可吃、脆),针对特定需求顾客设计的图片
以及文案较
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