乙醇 高中化学人教版（2019）必修 第二册.pptxVIP

生活中两种常见的有机物

--乙醇;;

西藏风情画藏泉青积酒

原青

【雪域典藏】稞

香型：青稞浓香型酒精度：52%vol净含量：500ml;

二、乙醇的分子结构

分子式：C?H?O

结构式：

H-C—C—0—H

HH

醇的官能团一

结构简式：CH?CH?OH羟基(-OH)

或C?H?OH

乙醇分子可以看作是乙烷分子里的一个氢原子

被羟基所取代的产物;

思考

1、-OH与OH二有何区别?

(1).一OH是中性官能团，不能独立存在，可电离出H+或不电离。

(2).OH-是带一个单位负电荷，可自由移动的离子，呈碱性。;

物质名称;

CCH?CH?

DCH?CH?OH

GCH?COOH;

三、乙醇的化学性质

1、乙醇的氧化反应

①乙醇的燃烧

C?H?OH+30,点燃、2CO?+3H?O

现象：乙醇在空气中燃烧，火焰呈淡蓝色，同时放出大量的热。

因此：实验室里也常用它作为燃料。;

实验探究一;

味铜丝作催化剂

总反应方程式：;

去H氧化规律：去掉—OH上的H

和—OH所在的碳原子上H;

③被酸性KMnO?、K?Cr?O?溶液氧化

K?Cr?O?—→Cr?(SO4)3;

小结

一、乙醇的物理性质

二、乙醇的结构

三、乙醇的化学性质

1、乙醇的氧化反应

①燃烧

②催化氧化

2@HCHLO,aOH0+2H,0;

断键H-C-C-

HH

B:①③;

ThankYou!;

官能团：决定有机化合

物的化学特性的原子或原子团叫做官能团。

烃的衍生物：由烃演变而来的非烃类有机物。