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第2课新航路开辟后的食物物种交流教学设计--2024-2025学年高中历史统编版（2019）选择性必修2

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：第2课新航路开辟后的食物物种交流

2.教学年级和班级：高中二年级历史班

3.授课时间：2024年9月15日星期一第2节

4.教学时数：45分钟

【课程导入】（5分钟）

【新课导入】（10分钟）

1.讲解新航路的开辟及其对世界历史的影响。

2.着重介绍新航路如何促进了食物物种的跨区域交流。

【案例分析】（15分钟）

1.分组讨论：举例说明新航路开辟后，哪些食物物种从欧洲传入到美洲，哪些从美洲传入到欧洲。

2.分享讨论结果，引导学生了解食物物种交流对当地社会、经济、文化的影响。

【互动环节】（10分钟）

1.学生模拟扮演不同地区的人物，进行食物物种交流的情景剧表演。

2.分析表演中呈现的食物物种交流现象，讨论其对当今世界食物多样性的贡献。

【总结】（5分钟）

1.梳理本节课的重点内容，强调新航路开辟对食物物种交流的重要性。

2.提醒学生关注日常生活中食物物种交流的例子，培养学生的观察力。

【作业布置】（5分钟）

1.根据课堂内容，撰写一篇关于新航路开辟后食物物种交流的短文。

2.搜集生活中的食物物种交流案例，下节课分享。

【课后反思】