DB34T 2421-2015 地理标志产品 李兴桔梗.docxVIP

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X?26

DB34

安 徽 省 地 方 标 准

DB?34/T?2421—2015

地理标志产品?李兴桔梗

Product?of?geographical?indication——Lixing?ballon?flower

2015?-?07?-?14?发布 2015?-?08?-?14?实施

安徽省质量技术监督局 发?布

DB34/T?2421—2015

前 言

本标准按照?GB/T?1.1-2009?给出的规则起草。

本标准由太和县市场监督管理局提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：太和县市场监督管理局、安徽中兴产品认证有限公司、安徽省质量和标准化研究

院、太和县市场监督检验所、太和县李兴镇政府、太和县鹏宇中药材有限公司、太和县利民中药材有限

责任公司、安徽省中药材质量检测中心、霍邱县林业局。

本标准主要起草人：王亚民、徐侠、彭艳、董绪丽、凌俊杰、刘炜、白广东。

I

辖行政区域，总面积??411.7??km?，见附录

辖行政区域，总面积??411.7??km?，见附录??A。

地理标志产品?李兴桔梗

1??范围

本标准规定了李兴桔梗术语和定义、地理标志产品保护范围、生长环境、栽培和加工、质量要求、

试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家地理标志产品李兴桔梗的生产和经营。

2??规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T?191 包装储运图示标志

GB?2762 食品安全国家标准?食品中污染物限量

GB?2763 食品安全国家标准?食品中农药最大残留限量

GB?3095 环境空气质量标准

GB?5009.3 食品安全国家标准?食品中水分的测定

GB?5009.4 食品安全国家标准?食品中灰分的测定

GB?5084 农田灌溉水质标准

GB?15618 土壤环境质量标准

DB34/T?232 桔梗栽培技术规程

中华人民共和国药典?一部 2010?版

3??术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

李兴桔梗

本标准第?4?章规定区域内生长的桔梗种中以鲜根或干燥根为主要产品的多年生草本植物，其产品

为国家地理标准产品。

注：李兴桔梗主要分为两类：鲜品桔梗和干品桔梗。鲜品桔梗多加工成桔梗丝出口，主要用于食用；干品桔梗多加

工成饮片，用于药用。

4??地理标志产品保护范围

李兴桔梗地理标志产品保护范围为国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准

的范围，即安徽省太和县李兴镇、大庙镇、双庙镇、清浅镇、赵庙镇、洪山镇、桑营镇等?7?个乡镇现

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DB34/T?2421—2015

5??生长环境、栽培和加工

5.1 生长环境

5.1.1 地形地貌

地势较高、排水便利、地下水位较低、无污染源的平原地区。

5.1.2 土壤

土壤类型为潮土，土壤质地为壤土，土壤?pH?值?7.8～8.2，土壤有机质含量不小于?1.5％，速效

钾不小于?250?mg/kg，耕作层厚度不小于?30?cm，土壤环境应符合?GB?15618?的要求。

5.1.3 气候

气候温和，光照充足。年平均气温?14.9℃，年平均降水量?800?mm?左右。

5.1.4 灌溉水质

应符合?GB?5084?的要求。

5.1.5 空气

应符合?GB?3095?中二级的要求。

5.2 栽培

应符合?DB34/T?232?的要求。

5.3 采收

5.3.1 采收时间

直播后?2?a?或移栽后?1?a～2?a，11?月至次年?3?月；植物地上部分枯萎后，第二年发芽前，是采

收桔梗的最佳时间。

5.3.2 采收方法

选择晴天，土壤水分适中时，用镰刀或机械割去地上部分，将根部全部挖出，在田间晾晒?2?h～4?h，

用手抖动清除泥土、杂质。

5.4 加工

5.4.1 鲜品桔梗

水洗→去外皮→分拣→按等级分装→真空包装

5.4.2 干品桔梗

水洗→打梢去岔→去外皮(或不去皮)→晾晒或烘干→分拣→按等级分别存放

5.5 收存

5.5.1 鲜品桔梗真空包装后应贮存在?-1℃～3℃环境。

2

项目

鲜品

干品

一级

二级

统货

一级

二级

三级

等外品

统货

形状

a

长度?/cm

20～30

18～22

/

14

12

7

/

/

b

周长?/cm

5.6～8.8

4.7～5.6

/

≥4.4

≥3.8

≥1.6

/

/

色泽

表面白色或淡黄白色，不去外皮表面黄棕色至灰棕色

断面

质脆，断面不平坦，形成层环棕色，木部淡黄白色

气味

气微，味微甜后苦

杂质

身干无杂皮、无霉变、无虫蛀；

分等级产品含断条、碎梢不应超过?5％，杂质不应超过?5％。

a?长度是从