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五寨县民俗文化梳理

民俗文化是人类的一种基础文化，它是创作和锤炼高雅文化的前提。凡属生产活动、衣食住行、人际礼仪、

宗教信仰、文化娱乐等等都属于这一范畴。作为人类社会生生不息的永恒产物——民俗。它与人类历史一

样古老，是一份珍贵的民族文化遗产，同时也是一切民间文化的载体。民俗源于原始社会的末期，是各部

落对图腾崇拜的延续。因为生产力低下，人们对自然界的破坏力不明真相，产生了对图腾的顶礼膜拜。在

当今时代，作为我们每一个人，都应该首先熟悉和掌握自己民族的文化，取其精华，去其糟粕，弘扬传统

文化的优秀成份。特别是在卫星登月、科技治国、经济全球化的今天，外国的圣诞节、情人节等正在中国

升温，我们不能数典忘祖，更不能丢掉我们自己民族的民俗文化，不能忘记那些民俗文化的精彩内涵。这

对于提高民族文化素质，提高公民道德水平，增强社会凝聚力，进行爱国主义教育等方面都将起到积极的

作用。为此，我把五寨民俗文化进行梳理，以期抛砖引玉。

节日篇

节日是一年当中由各种民俗传承形成的，它有固定的或不完全固定的，有约定俗成的，在特定时间内

开展或进行的有主题的活动。节日如同舞台，人们在台上表演；节日又像窗口，可看到一个民族和一个社

会群体(或某一地区)的整体素质、精神面貌、凝聚力和生命力。五寨地区的节日大体可分为四个系列。

一、春节系列

谚语：凡有海水的地方就有中华儿女，凡有中华儿女的地方就有过春节的习俗。举目神州大地，放眼

五湖四海，每逢春节，全家团圆，张灯结彩，礼花绽放，龙飞凤舞，饭菜丰盛，把酒碰杯，欢声笑语，气

氛热烈。春节！不但沸腾了中华大地，还正在波及到全世界。

过春节，五寨俗称过大年。相传太古时候，有一种凶猛的怪兽，隐居深山。每隔365天就窜到人群居

住的地方，肆意残害人民。这种怪兽的名字叫”年”。久而久之，人们谈”年”色变。每到”年”出没的日子，

便是人们的一大难关——”年关”。这一天，家家户户都提前做好晚饭，熄火净灶，关闭院门，拴好牲畜，

躲在家里吃”年夜饭”。因为这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以人们的心情就格外兴奋、紧张，好像有一

层生离死别的意思。所以人人都要穿新衣裳，饭菜也置办的相当丰盛，饭前要供祭祖宗牌位，祈求祖先神

灵保佑子孙平安地度过这个“年夜”。吃过晚饭后谁都不敢睡觉，说话都不许声音大，更不许说一些不吉利

的话，全家人挤坐在一起聊天以壮胆，这就是五寨地区的”熬年”(全国各地普遍叫”守岁”)。年复一年，年

年如此，便形成了春节。五寨的春节，从腊月二十三送灶王爷爷升天，到次年二月二龙抬头，中间所有大

小活动仪式，都属于过年的范畴。

家家腊月事儿多，

主要忙于置年货。

蒸下馍馍捏下糕，

还得做点起窝窝。

写春联、请灶王，

爆竹烟花赠娃娃。

粉涮家、扫庭院，

孝敬长辈做衣裳。

煮三道子烧猪肉，

洗净鸡鱼放冰箱。

重在参与掀气氛，

进入腊月人倍忙。

置办年货用现今时尚的话来说，既是全民重在”参与”的活动，又是一个”炒作”的过程，所以春节就显

得更加隆重。

腊月二十三叫过小年，是送灶王爷上天的日子。灶王爷在住户家中”身居”一年，出任”一家之主”，腊

月二十三这天，要回天宫参加玉皇大帝召开的年例会(相当于现在的”三干”会)。例会时间一般6—7天，到

腊月二十九(或三十)散会，诸神连夜返回岗位。”上天言好事，回宫降吉祥”这副对联所描述的就是这件事

情。为此，过小年这天，家家中午要吃油炸糕，而且必须包上麻糖，叫做糊灶王爷的嘴。叫他回天宫不要

乱说话，唯恐将家中丑事泄露出去。做法是：将灶王爷画像从神位上取下来，用麻糖将其嘴糊上，是不让

其说话的意思。晚上(约八点左右)，烧香敬纸、放爆竹后，将灶王爷画像用火烧之，让他从灶火钻炕洞、

出烟筒上天参会。为什么呢?有民俗相传，灶王爷当年在天宫抢走了武道爷的老婆，害怕武道爷在十字路口

将他拦住，所以抄小路。有打油诗一首讽日：

小年腊月二十三，

家家户户忙得欢。

要送灶王回天宫，

麻糖要将他嘴沾。

怕他言说家中丑，

善美不谈也枉然。

祖祖辈辈沾下去，

人间疾苦神知难。

腊月三十(小月为二十九)叫除夕。除夕就是一年的最后一天。因为是辞旧岁迎新春，所以这一天的事

情就特别多。男人们清扫庭院，张灯结彩，室内挂画，门贴春联。女人们清理灶具，准备饭菜。五寨地区

除夕中午，一般为煮猪头或炖猪肉，做接年捞饭。三岔有句歇后语”大年三十吃猪头——没有外人”。意思

是说人们一年忙到头，平时外出打工的，天南地北读书的，春节一般都要回家，