旅游酒店服务标准与操作手册.docVIP

旅游酒店服务标准与操作手册

TOC\o1-2\h\u28012第一章酒店服务理念与宗旨 3

126821.1酒店服务理念 4

189891.2酒店服务宗旨 4

18105第二章前厅服务标准与操作 4

239142.1入住登记服务 4

54532.2客房预订服务 5

222572.3客房退房服务 5

323922.4前厅其他服务 6

2284第三章客房服务标准与操作 6

210423.1客房清洁服务 6

146543.2客房整理服务 6

17823.3客房用品补充 7

294183.4客房维修服务 7

22183第四章餐饮服务标准与操作 7

327254.1中餐厅服务 7

259954.2西餐厅服务 8

136544.3酒吧服务 8

54094.4会议餐饮服务 9

21099第五章康体娱乐服务标准与操作 9

261125.1健身房服务 9

257515.2游泳池服务 10

106865.3桑拿按摩服务 10

42775.4娱乐设施服务 10

3329第六章商务服务标准与操作 11

182336.1商务中心服务 11

8096.1.1服务标准 11

265626.1.2操作流程 11

102896.2会议服务 11

137956.2.1服务标准 11

47986.2.2操作流程 12

208776.3商务活动策划 12

80476.3.1服务标准 12

142176.3.2操作流程 12

184146.4商务接待服务 12

130116.4.1服务标准 12

274806.4.2操作流程 13

11746第七章安全保卫服务标准与操作 13

232697.1客房安全 13

28507.1.1客房安全检查 13

217727.1.2客房安全提示 13

97577.1.3客房安全管理 13

108597.2公共区域安全 13

274437.2.1公共区域安全检查 13

253977.2.2公共区域安全提示 14

86567.2.3公共区域安全管理 14

125527.3紧急情况处理 14

95937.3.1紧急预案制定 14

62147.3.2紧急情况响应 14

276977.3.3紧急情况总结 14

218687.4安全培训与演练 14

278987.4.1安全培训 14

261137.4.2安全演练 14

20360第八章工程维修服务标准与操作 14

66698.1设备维护 15

221108.1.1维护标准 15

312928.1.2维护内容 15

161008.1.3维护流程 15

286908.2客房维修 15

284858.2.1维修标准 15

186608.2.2维修内容 15

184458.2.3维修流程 15

126568.3公共区域维修 15

245428.3.1维修标准 16

305308.3.2维修内容 16

250198.3.3维修流程 16

16198.4紧急抢修 16

191268.4.1抢修标准 16

31978.4.2抢修内容 16

271418.4.3抢修流程 16

14783第九章人力资源服务标准与操作 16

242699.1员工招聘与选拔 16

29139.1.1招聘计划的制定 16

269089.1.2招聘渠道的选择 17

167599.1.3招聘流程的优化 17

204639.1.4选拔标准与评估 17

228789.2员工培训与发展 17

277059.2.1培训计划的制定 17

320309.2.2培训资源的整合 17

105619.2.3培训效果的评估 17

58449.2.4员工职业发展通道的建立 17

32849.3员工薪酬与福利 17

288289.3.1薪酬体系的设计 17

118039.3.2福利政策的制定 17

195989.3.3薪酬福利的调整与优化 18

307439.4员工关系管理 18

321959.4.1员工沟通机制的建立 18

156379.4.2员工冲突的处理 18

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