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超市百货盘点流程附培训试题和答案

关于盘点工作的制度流程

店长为门店盘点的第一责任人，主要职责为：盘点前培训；监控盘

点过程；人员统筹协调；数据修正；盘点分析；违规处理。

第一节总则

一、真实：要求盘点所有的商品、资料必须是真实的，严禁

作弊或弄虚作假，掩盖漏洞和失误。

二、准确：盘点的过程要求是准确无误，资料的输入、陈列

的核查、商品的点数等环节必须准确。

三、完整：盘点作业的过程，包括区域的规划、盘点的原始

资料、盘点点数等，都必须完整，不能遗漏区域、遗漏商品。

四、清楚：盘点过程属于流水作业，必须确保：资料清楚、

书写清楚、商品整理清楚、才能做到盘点顺利进行。

五、高效:整个盘点过程有条不紊,在预定的时间内完成.

六、团队精神：全店人员都有义务和责任参加盘点工作。各个部门

要有良好的协调合作意识，以大局为重，使整个盘点工作按计划进行。

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第二节盘点准备工作计划

一、盘点前准备工作图

盘点前准备工作流程图

各专熟悉卖营业部营业各提前处盘点处理

柜、组场和仓对盘点柜进行理系统

营业部准备盘别抄写库货架专柜进盘点前相关影表提盘点结束

点单商品盘商品陈行盘点的商品响库存

点单列培训整理单据交信差异

关注：1.已销售未出门的确保盘点当日所

商品2..空包装商品3.试用有票据均已转正

1、盘点单准备

营业部根据各专柜经营商品数量准备相应的盘点单据，盘点单要

求：

a、数量充足，商品全部依格子用正楷字体填写，不能填写在盘点

单背面和侧边。

B、盘点单无破损，填写前后需单据整洁。

2、不需要盘点的商品和区域制作标识：

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1）不盘点区域：联营专柜、空纸箱或纸皮、顾客已经买单但没有取货

的商品（如预售商品）等，应隔离堆放在不需要盘点的区域，并应张贴

“不盘点区域”。

2）不盘点商品：厂商物品、化妆品区的试用品、货架上的空包装

盒、赠品等，应该张贴“不盘点商品”标签，或统一放置到不盘点区域

处。

3、根据盘点专柜进行盘点人员的安排，盘点人员安排表在盘点前三天

由营运部制作并通知到相应专柜。

4．商品整理：确保安保、服务总台、收银台、卖场内无滞留商品、孤儿

商品，商品整理遵循从里到外，同一单品归位的原则；

A、所有的退货最迟必须在盘点前一日退出；营业部门已经手填退单将

货放置在仓库或者柜台处还没有退给厂商的商品（系统返厂单未审

核），盘点时作为卖场商品参加盘点；

B、无法销售且无法退货之商品需在盘点前报损（报损方法可以公司名

义进行购买等方法，由营运部自行决定）；

C、卖场内除促销台、DP点、收银台以外，原则上同一商品应放在同一

位置，关联陈列的商品在盘点当日营业结束后要归还到部门内参加盘

点。

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D、仓库中不可有零散单品，零散商品一律补货到货架上，如果还有非

整件