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商品分类情况调查报告
报告成绩批阅日期
天一学院万千连锁大超市商品分类情况
调查报告
小组成员：
序号学号15330560姓名任宇贵
刁均翔分工制作收集
班级：市场营销6班调查日期：
天一学院万千连锁大超市卖场
一、调查对象及背景
对象：四川绵竹天一学院万千连锁大超市
背景：万千连锁超市是希望集团旗下所属学校的内部超
市采用国际先进的超市管理模式，致力于为学校提供价廉
物美的商品和优质的服务，受到广大师生的青睐和肯定，其
“开心购物”、“一站式购物”等理念已经深入人心。如今
万千连锁分店数目有好几个，且都具有一定的规模。二、
调查目的
通过调查了解超市概况，商品分类及其规划分布，及超
市布置
三、调查结果
天一学院万千连锁大超市卖场商品布局情况
例：经过对天一学院万千连锁大超市商品陈列情况的调
查，该超市大类商品布局情况如下图所示：入口蔬菜
水果肉类冷冻食水产**超市一楼收银台饮料
零食婴儿类速食品面包、糕点仓库促销
品熟食类散装食品图1：天一学院万千连锁大超市商品
布局示意图
对超市商品的陈列布局进行简要文字描述和评价。
天一学院万千连锁大超市商品分类情况
1、商品大类的划分及主要使用的分类依据
参考国际国内行业规则，按商品属性，把商品分为食品
和非食品两大类。按照生产工艺和鲜度，又把食品分为袋装
食品和散称食品即生鲜食品。洗化类商品虽不能食用，但于
其和食品同属于一次性消费品，行业内把其归为食品类管
理。所以，一学院万千连锁大超市的商品分为食品、非食品
三大类
2、天一学院万千连锁大超市大类商品的商品分类情况
①食品
范围：主要包括工业制成品的食品、饮料、烟酒、低温、
速冻、洗化等大类商品
主要特点：a、均为一次性消费品，销量大，销售额一
般占比为60%左右；
②非食品类
范围：超市内除去食品、生鲜以外的所有商品，主要
包括服饰针织、床上用品、箱包皮鞋、家具百货、文体用
品、图书音像、小家电等。
主要特点：a、均为耐用消费品，销量较小，销售额占
比为20%左右；
对某一品种的商品对齐进一步细分，直至最后的单品见
下图分类
商品大类代码456名称粮油生鲜
类日配类商品种类代码401402403404501
502503504601602603604606名称速食品粮食
类食用油畜禽类水产类蔬果类熟食速食面包主
食熟食素食奶蛋类冻品类保鲜果汁5010150104
501075020150204503015040160101602016020460301
60304605016050460601猪肉及分割牛肉加工品禽类及
分割淡水鱼类水产制品蔬菜熟食制品面包西点熟食
制品素食制品鲜奶奶油乳酪速冻面点水产制品鲜果
汁5010250105501085020250205503025040260102
602026030260305605026050560602猪肉加工品羊肉
及分割禽类
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