道地药材标准 川椒.pdfVIP

T/CACMXXXXX—2018

道地药材川椒

1范围

本标准规定了川椒道地药材的术语和定义、来源及植物形态、历史沿革、道地产区及生境特征、栽

培及采收加工、质量特征及包装、标志和标签、运输及贮存要求。

本标准适用于中华人民共和国境内川椒道地药材的生产、销售、鉴定及使用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

SB/T11094《中药材仓储管理规范》

SB/T11095《中药材仓库技术规范》

T/CACM003-2016道地药材标准编制通则

《中华人民共和国药典》

3术语和定义

T/CACM003-2016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了T/CACM

003-2016中的某些术语和定义。

3.1道地药材Daodi-ChineseMedicinalMaterials

指经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗

效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。

[T/CACM003-2016定义3.1]

3.2川椒ChuanJiao

产于四川的栽培的青椒或花椒药材。

4来源及形态

4.1来源

来源于芸香科植物青椒ZanthoxylumschinifoliumSieb.etZucc.或花椒Zanthoxylumbungeanum

Maxim.的干燥成熟果皮。

4.2形态特征

川椒高37m，落叶小乔木；茎干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三

～

1

T/CACMXXXXX—2018

角形，当年生枝被短柔毛。叶有小叶513片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，无柄，卵形，椭圆

～

形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，近基部的有时圆形，长27cm，宽13.5cm，叶缘有细裂齿，

～～

齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点，叶背基部中脉两侧有丛毛或小叶两面均被柔毛，中脉在叶

面微凹陷，叶背干后常有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶，花序轴及花梗密被短柔毛或无毛；花

被片68片，黄绿色，形状及大小大致相同；雄花的雄蕊5枚或多至8枚；退化雌蕊顶端叉状浅裂；

～

雌花很少有发育雄蕊，有心皮3或2个，间有4个，花柱斜向背弯。果紫红色，单个分果瓣径45mm，

～

散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无；种子长3.54.5mm。花期45月，果期89月或10月。

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5历史沿革

川椒别称蜀椒，秦艽、花椒。本品始见于汉代《神农本草经》，其云：“蜀菽，味辛温，主邪气咳逆，

温中，逐骨节，皮肤死肌，寒湿，痹痛，下气，久服之，头不白，轻身增年，生川谷。”

魏晋《名医别录》曰：“秦椒，生温，熟寒，有毒。主治喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，产后余疾，

腹痛，出汗，利五，生泰山及秦岭上，或八月、九月采实。（恶栝蒌、防葵，畏雌黄．）”。本草古籍对花

椒的已经有了较为详细的记载。

魏晋《本草经集注》上说：“秦椒，味辛，温、生温熟寒，有毒。主治风邪气，温中，除寒痹，坚

齿长发，明目……。生泰山川谷及秦岭上，或琅琊