《五大连池天然冷泉康养水》征求意见稿.docx

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五大连池天然冷泉康养水

1范围

本文件规定了五大连池天然冷泉康养水的术语定义、水源要求、水质要求、标志标识、包装、运输、贮存等。

本文件适用于五大连池天然冷泉康养水的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T5750(1～13)生活饮用水标准检验方法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8538食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法

JJF1070

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

五大连池天然冷泉康养水Wudalianchinaturalcoldseephealthandwellnesswater

从黑龙江省五大连池风景名胜区自然保护区区域内地下深处自然涌出或经钻井采集的，泉水含有重碳酸和偏硅酸，弱碱性，具备一定的康养特征指标成分，泉口出水温度低于20℃。

4自然环境

五大连池天然冷泉康养水水源位于五大连池风景区火山群，地处黑龙江省中部，地处松辽平原的北缘，正好位于平原与山区的交汇处。地理坐标是东起东经126°16′～126°18′，北纬48°34′～48°36′。

5技术要求

5.1水源要求

水源地勘查评价、水源防护、水源地的监测按GB/T13727。

5.2水质要求

5.2.1特征指标

至少有4种或4种以上指标符合表2的规定。

5

表1特征指标

指标

限值≥

检测方法

硒/（mg/L）

0.005

GB/T8538

钒/（mg/L）

0.001

锶/（mg/L）

0.1

碳酸氢根HCO3-/（mg/L）

250

氘（以δD计）（‰）

＜-60

17O-NMR半高峰宽度

80

偏硅酸/（mg/L）

5

5.2.2安全指标

表2安全指标

指标

限值≤

检测方法

铅/（mg/L）

0.005

GB/T5750

砷/（mg/L）

0.005

汞/（mg/L）

0.0005

镉/（mg/L）

0.001

镍/（mg/L）

0.01

氰化物/（mg/L）

0.01

亚硝酸盐/（mg/L）

0.1

阴离子合成洗涤剂/（mg/L）

0.15

5.2.3其他指标应符合GB19298的规定。

5.3净含量及检验

应符合《定量包装商品计量监督管理办法》和JJF1070的规定。

6标签标识

6.1除应符合GB7718的规定外，还应符合下列要求：

a)标示五大连池矿泉水水源点；

b)标示产品达标的康养指标、界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子（K＋、Na＋、Ca2＋、Mg2＋）的含量范围；

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c)当氟含量大于1.0mg/L时，应标注“含氟”字样。

图1五大连池天然冷泉康养水标识（初稿）

7包装、储存和运输

7.1包装

7.1.1应符合GB19298的规定。

7.1.2采用符合食品安全要求的包装材料包装。

7.2贮存和运输

运输工具和贮存场所应清洁、干燥、无污染。装卸中应轻拿轻放，不得翻滚、抛掷。运输过程中应防止日晒、雨淋和冰冻，严禁与有毒、有害、有异味和有挥发性气味的物品混运、混贮。

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参考文献

[1]DB2311/T059-2023地理标志产品五大连池矿泉水

[2]定量包装商品计量监督管理办法