部编版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》教案.docxVIP

部编版道德与法治一年级上册

《10.吃饭有讲究》教案

教学目标

1、初步了解有关饮食健康的常识.

2、逐步养成良好的饮食习惯:不挑食不

偏食、吃饭文明有礼.

3、学用餐基本规矩

教学重点与难点

重点:逐步养成良好的饮食习惯，不挑食

不偏食

难点:学用餐基本规矩

教学过程

一、设疑导学

大家好;很高兴今天能和大家上一节道德

与法治课课前老师有两个谜语;大家想

猜吗?

身体细长兄弟成双

只会吃菜不会喝汤(谜底:筷子)

肚子圆圆白衣裳像个元宝肉中藏

兄弟一起锅里游坐着小船到桌上(谜)

饺子)

二、同学们表现真棒;这两样东西啊;都和吃饭有关.我们不仅要吃饱饭;要吃得有营养;而且也要明白我们在餐桌上应该怎么做?那么今天我们就要一起学习这一课:

《吃饭有讲究》

自探提示：那吃饭前我们先要做什么事呢?(饭前洗手)

对!我们应该吃饭之前先洗手;讲究卫生.

好;大家都知道饭前要洗手;那谁知道么洗手的呢?(学生回答)

说得不错;但是啊还是有些问题.正确的洗手对于每个人都特别重要，如果不能做到坚持正确洗手;就会让细菌通过手进入嘴里;最后生病.

今天;老师要教你们“七步洗手法”;只要你按照这7个顺序来洗手;保证你的小手干干净净的.

探疑精讲：第一步：

掌心相对手指并拢

相互揉搓

第二步：

手心对手背

沿指缝相互揉搓交换进行

第三步：

掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓

第四步(弓):洗指背弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行;

第五步：

右手握住左手大拇指旋转揉搓

第六步：

弯曲手指，使关节在另一掌心

旋转揉搓

第七步：

搓洗手腕清水冲洗

小手是个宝;

做事不能少.

饭前要洗手;

千万别忘掉.

学生们一起读读三遍;然后在反问学生吃饭前我们应该怎么样做?

三、小组合作交流：说一说各类食物的营养成分都有哪些？

第一类：谷物类和薯类

第二类：动物性食物

第三类：豆类和坚果

第四类：蔬菜、水果和菌藻类。

第五类：纯能量食物

营养搭配要合理

油脂盐糖要少吃

肉和豆类适量吃

蔬菜水果要多吃

五谷杂粮吃最多

运用拓展：

朗读儿歌，吃饭的学问：

吃饭应注意，

健康和礼仪。

挑食暴食不可取，

浪费粮食更不宜。

教学反思

吃饭有讲究

第二课时

设疑导学：

今天老师为大家准备了好多食物，大家看看这些食物可以分成几类？

出示图片。

自探提示：

1，了解我们吃的食物包括哪些种类。

2，我们吃饭怎样搭配？

3，知道怎样吃饭才健康？

（有谷物，蔬菜，水果，肉类。。。。。）

师总结，食物品种真丰富!

提问，说一说：这些食物家族都有什营养？

小组合作交流：

你们吃饭都是怎么搭配的？

生回答：荤素搭配

什么样的饮食才是科学、健康的？

教师总结：每日饮食中应当包括“粮、豆类”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、鱼、蛋”四类食物，以这四类食物作为基础，适当增加“盐、油、糖”。

运用拓展：

思考：

颜色鲜艳的蘑菇很漂亮，但是有毒，小朋友们你们还会去采摘吗？

土豆发芽了,还能不能吃呢？为什么？

展示薯片、饮料等图片：

你知道还有哪些不健康的食物吗？

吃饭时还应该注意什么呢？播放《我有吃饭好习惯》视频。

课堂小结：

科学饮食对健康很重要，希望你们以后都能做到合理饮食，养成良好饮食习惯。

教学反思