广式糖水店计划书的风险分析和市场前景.pdfVIP

广式糖水店计划书的风险分析和市场前景

风险分析

1.资金问题

相信“创业”对于每个人而言，都是极具挑战性的，但并不是每

个选择创业的人都能如愿，走上成功的巅峰。创业途中所遇到的问题

有很多，资金根本就不是问题，如果你坚信你的项目创意独特，迎合

了市场发展和大众生活的需求，你坚信它肯定会为你赚很多的钱，你

还会担心投资的问题吗?

2.技术问题

现在随着技术的不断更新和升级，掌握技术的人也越来越多，技

术瓶颈早已被打破。开广式糖水店要注意什么问题?只要你的创意吸

引人，会有很多技术人员为了实现自己的创业梦想或者说体现自己的

价值参与到你的创业中来。

3.风险问题

开广式糖水店要注意什么问题?任何的创业都会面临投资风险的

问题，开广式糖水店也是如此，但是对于风险，一般来说投资越大，

投资者所承担的风险也就更加大。开广式糖水店，店面面积需求不大，

一般的加盟项目万元即即可解决，即使如此，投资者也需要考虑投资

风险的问题。

开广式糖水店需要多少钱

1、首先广式糖水店的设备和原料是固定的只需6000-8000左右。

2、广式糖水店的餐具都有贵有便宜，这取决于广式糖水店的风

格和档次。

3、广式糖水店的桌椅更是各有各的风格，什么价格都有。

4、店铺租金有些可能是转让的店铺，这个就贵了，这样一间广

式糖水店下来转让费都很高。

5、装修会有高有低，得看自己资金情况而定，

总结：开一家广式糖水店最少需要准备2.5万，中档3-5万，高

档上不封顶。

开广式糖水店的好处和困难各有很多，好处是成本低，利润高，

价格也是随机应变。困难呢则是投资风险大，需要创意广式糖水，现

在的广式糖水店也各种各样，竞争对手多。无论是好处还是困难，最

重要的还是自己的决心和能力，一家广式糖水店如何经营才是最重要

的。

市场前景

熟悉日本文化，尤其是日本二次元文化的朋友，对这句话一定不

会陌生：“甘い物は、別腹だ！”（甜食是装在另一个胃里的）。它

经常出现在日本作品中，并且大多数时候都出自萌萌的妹子之口。由

此可见，对于年轻人，尤其是年轻的女孩子而言，广式糖水有首相当

重要的地位。

随着中国的发展，在美食方面，也有越来越多的选择，然而广式

糖水市场，也在日复一日地壮大。如今，以80、90后为主要消费力

量的广式糖水市场，现已超过日本，居于全球第二，仅次于美国。如

此庞大的市场，对于加盟者而言，确实充满诱惑，那么广式糖水店是

否值得投资，又需要注意哪些方面呢？为此，中国加盟网记者通过调

查，为大家整理了这样一份资料，希望能够为广大加盟者们提供帮助。

1、选址策略

选址不一定要人多，定位其实更重要对于所有加盟者而言，无论

选择什么项目，选址都是非常重要的环节，对于广式糖水店来说则更

甚。广式糖水店的客户与潜在客户与其他餐饮类客户不同，他们的选

择并非出于刚性需求，即饥饿、口渴等。大多数情况下，广式糖水属

于零食，具有消磨时间的功能，某种意义上讲，接近于奢侈品的需求。

因此，在选址方面并非客流量越大越好。客流量大不代表顾客多根据

记者的观察，较为成功的广式糖水店，基本位于商业中心、机场等地，

而以往人们概念中的地铁周边这种黄金地段，却很少看到广式糖水店

的身影。选址方面，应更注重人流的空余时间，越“闲”的人越容易

成为广式糖水店的客户。

明确了潜在客户在哪里之后，就要看看这些客户到底是什么人，

以及他们各自的消费习惯。首先，上述类型的“闲人”群体（周末逛

街的群体不在此讨论范围），大多为学生、创业者、公关类职务，以

及全职主妇、自由职业者。其中学生群体的潜在性非常大，尤其以大

学在校生为主。然而这一群体的消费水平低、翻台率低，可用来彰显

店铺人气，但不适合成为主要消费者。

创业者、公关类职务的人，最需要的是一个安静空间，方便他们

谈工作，这类人的消费水平虽然高，但翻台率却严重成问题。另一方

面，他们的主观选择更倾向于咖啡店而非广式糖水店，其原因在于，

咖啡店更能彰显个人品味（省钱也是一方面）。因此，想以这类人群

为主要顾客的加盟者，应考虑店铺装修品味、提供多样化饮料等问题，

广式糖水+咖啡的套餐或许是不错的选择。另外，如果开在机场、火

车站等地，公关类人士的候机/候车时间就成了加盟者的主要目标，

为其提供堂食、饮品是非常必要的，店铺门面的装修与产品陈列，则

是吸引顾客的主要手段。