《修订说明《南丰蜜桔采后商品化处理规程》》.pdfVIP

一、标准的修订说明应包含的主要内容

（一）工作简况

1.任务来源

2023年6月12日，由江西农业大学/江西省果蔬保鲜与无

损检测重点实验室申请地方标准的立项，根据江西省市场监督管

理局下达的《江西省市场监管局关于公布江西省地方标准集中复

审结论的通知》，批准《南丰蜜桔采后商品化处理规程》地方标

准的修订工作。

2.起草单位

起草单位：江西农业大学江西省果蔬保鲜与无损检测重点

实验室

3.主要起草人

姓名性别职务/职称工作单位任务分工

负责资料收集、组

陈金印男教授江西农业大学

织标准修订工作

负责资料收集、标

陈楚英女副研究员江西农业大学准修订和编制说明

编写工作

陈明男副教授江西农业大学协调标准修订工作

万春鹏男副研究员江西农业大学参与标准修订工作

参与标准初稿的修

向妙莲女教授江西农业大学

订编写工作

1

参与编制说明编写

刘善军男副教授江西农业大学

工作

马巧利女副教授江西农业大学参与标准修订工作

曾教科女副教授江西农业大学参与标准修订工作

负责资料收集、参

彭旋男博士生江西农业大学

与标准修订工作

（二）修订标准的必要性和意义

南丰县是国家地理标志产品《南丰蜜桔》的重要生产基地，

素有“中国南丰蜜桔之乡”之称。南丰蜜桔色泽金黄、香气浓郁、

皮薄核少、甜酸适口、营养丰富，因“食之悦口、视之悦目、闻

之悦鼻、誉之悦耳”而被评为四悦水果，南丰蜜桔已被农业部列

为国家九大优势农产品之一。2008年我国首个南丰蜜桔国家标

准-《地理标志产品南丰蜜桔》国家标准（GB／T19051-2008）

获国家标准化管理委员会批准，标志着南丰蜜桔正式拥有自己的

知识产权。

为适应南丰蜜桔产业发展的需要，规范南丰蜜桔采后商品化

处理、贮藏及运输过程，增强南丰蜜桔市场竞争力，由江西农业

大学起草制定的DB36/T895《南丰蜜桔采后商品化处理》地方

标准于2015年通过省专家的评审并正式颁布实施，大大规范和

提高了南丰蜜桔的采后商品化处理水平，进一步增强了南丰蜜桔

的市场竞争力，有效地促进了南丰蜜桔产业的持续健康发展。

近年来，随着经济社会的发展和人民生活水平的不断提高，

2

消费者对南丰蜜桔果实品质要求进一步提升，同时，许多原来的

技术标准已经更新或修订，新的技术标准已陆续出台，原《南丰