原创力文档综上所述，《风味人间》以全球化视角展现中国美食的独特性和多样性和东方与西方美食的碰撞，通过各种途径探索美食背后的文化内涵和传播魅力在全球化的背景下，美食文化得到了前所未有的传播，成为文化交流的重要载体
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