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关于中学生饮食健康论文

中学生是祖国的未来，人民的希望。身体是好坏，是青少年成长

的重要标志之一。中学生要充分认识健康饮食的重要性，掌握健康饮

食知识，改变不良的饮食习惯，注意四季的饮食规律.才能更好地增强

体质搞好学习。下面是小编为你精心整理的关于中学生饮食健康论文，

希望对你有帮助!

关于中学生饮食健康论文篇1

随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也

随之成为现代人追求的目标。但一些健康问题总是在考验和挑战我们

的身体，尤其是被视为祖国未来的中学生健康也越来越受到关注,中学

生饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。然而据了解，

导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多

健康问题，为此我们组选择了“中学生饮食与健康”这一课题，调查

中学生饮食与健康的有关问题。可以得出中学生出现饮食与健康问题

的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使中学生懂得正

确饮食才健康。

我们将从访问医生，访问校医、调查问卷、网上查找资料、访谈

学生的形式进行调查，是主要的获取资料方式，此外我们还通查阅了

一些书籍，也获得了少量的资料。

对大多数人来说，进入了中学也就随之进入了生长发育的飞跃阶

段--青春期。而良好的营养影响着身心的发展，显得尤为重要。那么，

中学生对饮食营养有何特殊需要?青春期体格发育极为迅猛，加上学习

紧张、活动量大，因此需要摄入更多的热量。热量主要来自主食米、

面和脂肪、蛋白质，因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦

肉、蛋、牛奶、豆制品等蛋白质丰富的食物。中学生代谢旺盛，骨骼

生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生

素A、D的供给。大量组织的形成需要铁，供给不足则可发生贫血，因

此铁质的补充更为重要。要摒弃挑食、择食的习惯。由于健康的身体

需摄入各种营养物质，挑食容易引起营养不平衡，引发各种疾病。特

别要注意的是要吃好早餐。

中学的不良饮食会给自己身体健康带来很大的危害，比如谨防吃

出近视眼(摘选自《中药报》)提起近视，许多人常将其归咎于不良的

用眼习惯，如看书距离不当，光太暗，持久用眼等。但近年来的医学

研究表明，饮食不当也是诱发青少年近视的重要原因之一。美国纽约

大学研究员贝兰博士对大量青少年近视病例进行分析之后指出，体内

缺乏微量元素铬与近视的形成有一定的关系。青少年多喜欢甜食，食

入过量的糖可能使体内血液偏酸。而人体欲保持酸碱平衡，不得不动

员大量钙质去中和酸根，从而引起血钙不足，减弱眼球壁的弹性，使

眼轴伸长，播下近视的隐患。同时，血糖升高，也可使晶体复凸形成

近视;视网膜易受损伤过量味精可能导致失明(北京青年报)中国人炒菜

总喜欢多放点味精，可是，最近的一项研究表明，吃太多的单钠谷氨

酸(味精)有可能让你失明。日本弘前大学的研究人员发现，如果在日常

饮食中给老鼠添加大量的味精，老鼠的视力会下降，视网膜也会变薄。

此前已经有研究发现，直接将这种物质注入眼睛会引起神经损伤。但

此次的研究则首次证明，即使吃的食物中含有味精也会对眼睛造成损

伤。维生素A供应充足也有助于保护视力，又可预防呼吸道感染。蛋

白质也是视力发育的基础：眼睛是身体重要器官之一，眼睛的正常功

能，组织的更新离不开蛋白质，如果蛋白质长期处于缺乏状态，会引

起眼睛功能衰退，视力下降，并发生各种眼疾甚至失明。此外，研究

表明，因早餐不吃粮食，而导致许多学生文化课不及格。因为半磅牛

奶只能提供120大卡热量、一只50克的鸡蛋只能提供72大卡热量，

而每位上午有5节课的中、小学生分别需要1100-1200大卡和800-

900大卡的热量，能量供给不足就会导致学生上课注意力不集中而影

响听讲。此外饿过了头，还会造成学生要么午饭没食欲，营养不良;要

么午饭猛吃，容易形成肥胖。午餐既要补充上午的能量消耗，又要为

下午消耗储备能量，因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚

餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪，以免引起消化不良和影响睡眠。晚

餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜。

1.你的饮食习惯是怎样。

答：在访问中，有大多数的学生是一日三餐，少数人是一日四餐，

极少数人是五餐。分析：从这资料可以看出，学生的饮食习惯还是非

常好的，因为一日三餐对人的身体一般来说是非常有利，而一日四五

餐表现为吃多，这对人的身体健康是没有多少好处的，所以中学生适

量饮食，能够充分的饮食，这样对自身的健康才